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活力达营养师教你在饭馆有几道菜千万别点

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如果:

如果以上这些是真,对吃货来说就太幸福了。很遗憾,今天4月1日。讲真,对于吃货来讲,怎么吃才健康?营养师推荐你在餐厅点菜,面对菜谱上琳琅满目的菜肴,我们常常会无从下手。但是你知道哪些菜是万万不能点的么?营养师爆料.....你一定要看~觉得有用一定要告诉你的朋友

水煮鱼、水煮肉

营养师不推荐:烹调水煮鱼往往需要大量的油,很多餐馆为了降低成本,烹调这类菜肴的油即使不属于口水油,质量也绝对好不到那里去,可能会选择一些劣质色拉油,也可能被反复加热利用过,太不健康!

干煸豆角

营养师不推荐:这道看似“朴素”的菜,实则暗藏玄机。做过这道菜的朋友就知道了,豆角不易熟,很费时间,所以餐馆会将豆角预先在油锅里炸软,再二次炒制,这样又快又香又好看,干煸豆角成了油炸食品,不健康!

炝炒牛柳

营养师不推荐:现在有些餐馆的牛柳肉质特别嫩,软得和豆腐差不多,而自己在家却做不出这样的效果。这可能就是“嫩肉粉”的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉,往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料,个别品种亚硝酸盐含量也可能超标!

水晶虾仁

营养师不推荐:晶莹剔透的水晶虾仁,是不是看起来非常有食欲?其实正宗的水晶虾仁,用的是新鲜的河虾仁,这种虾仁的成本挺高,所以多数餐馆会选择使用速冻虾仁,解冻后加小苏打或硼砂,使口感更爽脆。烹饪前用双氧水漂一下,变得晶莹剔透。所以,漂亮的水晶虾仁,很有可能泡出来的,吃下去十分不健康。

再跟大家说一些餐馆里的秘密!

秘密1滋补汤基本没营养




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