湖南丈母娘，第一次来福建，看到一桌子的海鲜直言没胃口没食欲
年轻时最喜欢看白蛇传，除了剧情里面的插曲也相当好听。那一句“有缘千里来相会，无缘对面手难牵”我认为很有道理。尤其是远在福建的我竟然和“千里”之外的女朋友相识相恋走进人生的礼堂，所以我更相信了这一点。人与人真的有所牵绊，才会走在一起。所以不管是朋友还是爱人，一定要珍惜彼此的缘分。
因为相隔太远平时又要工作带孩子，所以也就很少有时间能回一次湖南。这不，老人家受不了大老远跑来看我们了。
难得才来，自然要多吃多品尝一下地方的特色美食。奈何丈母娘直言说没有胃口没有食欲，全是海鲜并且味道太清淡了。她已经开始想念家乡菜开始想吃辣，她说对于湖南人来说没有辣椒的菜怎么吃也不香。所以今天晚上就一起外面吃个简单的晚饭，点几道“辣”味菜调节一下食欲。
饭店是新颖式，类似茶餐厅属于中西式菜肴结合的那种，考虑到孩子不能吃辣及口味才选择了这一家。这一道芝士薯条，大人孩子特别喜欢因为薯条炸的刚好口感特别脆。再加上芝士的点缀自然好吃，对于减脂期的我来说热量太高了完全不敢动。
蒜蓉皮皮虾，做法有点椒盐和避风塘的感觉。不得不说这一道菜很香很好吃，经过油炸皮皮虾肉质香膏也厚，微辣的口感适合我。
酸汤田鸡与水煮鱼一样深受大众的欢迎，它的味道酸香并且麻辣。在吃的时候你会感觉酸得开胃麻辣得流鼻涕，但越吃越过瘾。尤其是酸萝卜作用下的酸汤特别好喝，至于田鸡肉质细口感好丈母娘很喜欢。
香辣排骨酥，排骨经过长时间的腌制入味。不仅肉质味道浓郁，就连骨头都渗透进去了。经过一炸熟二炸酥的程序下保证了排骨的口感，然后底油炒香底料倒入排骨翻炒几下调味即可。香、酥、辣口感好，这也是丈母娘喜欢的菜肴。
这一道是蔬菜，广东菜心炒豆豉鲮鱼。豆豉鲮鱼是使用市售罐头，它的味道香鲮鱼口感好用于搭配实在好吃。炒菜心必须用猪油并且得大火爆炒才会好吃才会香，菜心的口感脆中回甘让人意犹未尽。
麻辣水煮鱼，这一道水煮鱼用的并不是传统做法中的草鱼。而是选择凶猛的“黑鱼”作为原料，在肉质上黑鱼更为弹性有口感。汤底的味道与酸汤田鸡完全不一样，就连丈母娘都夸说鱼肉特别细非常好吃。
最后的一道是今天的主食，要的是烤鳗鱼饭。鳗鱼饭的口感和味道很好，虽然不及日式料理的醇香、油脂感但也算难能可贵了毕竟不是专门的日料店。鳗鱼在照烧汁的作用下很有食欲感，米饭煮到恰到好处口感特别好。就连减脂期的我都吃了两碗，因为味道实在香。
家人吃饭各人的口味不同，所以只能东拼西凑围成一桌。好在都能接受菜的味道与口感，话说冬天吃辣好舒服明天吃个重庆火锅好了。
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