小编应邀赴四川采风，饱览美丽风光的同时，对色香味俱佳的川菜非常喜爱。顿顿饕餮大餐，吃得肚儿圆。不过，就餐过程中也出了一次不大不小的“洋相”。
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。这是川菜中常见的“水煮鱼”。又辣又嫩，爽滑可口。
席间，服务员端上一盘面包片，小编马上夹起一块品尝，没想到当地人却笑了……
原来面包是给客人沥油的，因为水煮鱼其实就是泡在油里的，鱼片放在面包片上把油沥掉再吃才是正确的方式。
鱼片放在面包上表面的油很快被吸掉啦。
小编在内地经常吃水煮鱼，但都没有上面包，看来不够正宗，有点尴尬吧？
辣子鸡丁也是川菜名品，味道香辣。
水煮牛肉倒是没有多少油，您喜欢吃吗？
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