绿色祛除白癜风 http://m.39.net/news/a_5778505.html鱼做为一种水生生物，很多品种都作为我们的日常食材所用。鱼类营养丰富，在日常生活中吃鱼对于我们的身体也是有很大的好处的，经常吃鱼可以降低血脂，鱼类含有高蛋白，多吃鱼可以促进身体钙含量的提高。鱼也对哟很多不同的吃法：清蒸、炖煮、红烧、等等，今天给大家分享几种鱼的做法，爱吃鱼的朋友们有福气了，来看看你更喜欢那种吃法！啤酒焖带鱼，对于带鱼我们最多的吃法就是油炸煎烤，今天抛开我们经常做带鱼的那种方法，来给大家推荐这种独具特色的吃法，首先我们准备好要的食材，带鱼一条、白萝卜一个、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、鱼豉油、白糖、黑胡椒粉、干淀粉、生姜、啤酒。准备好所用的食材，我们就可以开始做了，将白萝卜切成半圆片，生姜切成沫，带鱼清洗干净，用剪刀剪段，把剪好的带鱼用盐、料酒、姜末、腌制半个小时左右，准备一个空碗，倒入料酒、生抽、老抽、鱼豉油、白糖、黑胡椒，搅拌均匀、把腌制好的带鱼用清水洗干净，擦干净多余的水分，撒上干淀粉搅拌均匀，然后在锅中上倒上油，将带鱼段煎至两面金黄，放入姜沫，倒入配置好的调料，放入萝卜片，倒上啤酒，盖上锅盖大火焖煮，20分钟之后收汁即可。孔雀剁椒鱼：只听名字就已经很有食欲了，在做这道鱼的时候我们可就要花点心思学习一下，鱼怎样才可以摆成像孔雀开屏一样美丽，我们先准备好需要用的食材，武昌鱼一条、从、红剁椒、红尖椒、蒸鱼豉油、黄酒盐、姜。接下来就来教大家如何摆鱼盘，将武昌鱼去鱼鳞，洗干净，去头去掉尾之后，在鱼的两段用刀划开几道，将葱姜切成细丝，鱼段倒上少许的黄酒腌制10分钟左右，在将鱼段放入盘中摆成孔雀开屏的形状，最后摆上鱼头和鱼尾，撒上姜丝，在油锅中放入剁椒，蒸鱼豉油，来回翻炒之后倒在鱼上，将鱼盘放在蒸锅上，大火蒸8分钟左右，取出蒸好的鱼，放上葱沫，撒上辣椒圈即可以吃了！水煮鱼，这道菜应该是川菜馆点量最高的，以香辣的口味被吃货们所喜爱，接下来我们来准备食材，要做好水煮鱼的味道，关键就在材料上，可不要小瞧这些配料，草鱼一条、黄豆芽、食用油、盐、干辣椒、青麻椒、淀粉、味精。接下来我们就可以做了，将草鱼去鱼鳞清洗干净，然后从鱼的尾部顺着脊骨片下鱼身，然后片下鱼身上的刺骨，将鱼肉切成薄薄的片，放在碗中，加入盐、淀粉、味精、适量的清水，把鱼腌制10分钟，把鱼片放入锅中，滚水煮至鱼肉打卷即可捞出，用热水把黄豆芽煮熟，捞出备用，然后滚水把鱼头，鱼骨煮熟，把豆芽平铺在盘子里，上面放上煮好的鱼骨，在倒进煮好鱼片，然后将干辣椒、青麻椒、放在最上面，将食用油烧热，倒在上面，放入香菜点缀一下就可以了。这几种鱼的做法，你更喜欢哪一种吃饭那？
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