常说欧美人体型都比较大块头
因为他们的饮食习惯比较油腻
其实在中国
减肥最大的敌人
也就在我们最常吃的炒菜中
今天就来看看它们是谁?
NO.1红烧类
像这种看一眼都胖二斤的食物
标准的高脂高糖重口味
而且专用五花肉,好吃是真的
但论健康肯定是算不上了
比如红烧茄子
茄子含有皂草甙,热量含量低,纤维素含很高,不仅有减肥的功能,还能够有效的降低胆固醇,预防心脑血管疾病,本来是非常好的食材。
但红烧茄子这道菜,首先是高温油炸,营养物质已经消耗殆尽,茄子又是很吸油的食物,这么做出来,每一口就相当于喝油,肯定是不可取的。
No.2小龙虾
市面上的小龙虾,要么重油重料,要么椒盐,热量都高到可怕,所以网上有人说:一盆小龙虾,堪比跑一场马拉松所消耗的热量,关键你吃完可能还没饱。
No.3干锅类
这一类食材都是好东西,藕片等蔬菜、肉类、还有鱿鱼,但是这种持续加热的高油脂食物,几乎把食材中的营养全部吞噬了,你吃到的只有带着厚重口味的食物躯壳。
NO.4干煸类
回锅类食材被反复油炸,饱和脂肪酸会过高,这也是导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高的主要原因。
比如说干煸豆角,虽然豆角本身热量很低,还含有丰富的植物纤维,但是干煸这种处理方式,因为用油过度油炸豆角,导致豆角营养被破坏而且油脂会附着在豆角上,导致热量变得非常高。
NO.6水煮系列
水煮鱼、水煮肉片,你吃的时候很开心,你身上的肥肉也会很开心,因为马上就来新的小伙伴了。
NO.7糖醋类
听名字就知道咯,做法很复杂:两次油炸,以白糖淀粉包裹,百分百的减肥大敌。
NO.8烤鱼家族
烤鱼就不用多说了吧
三个字
全是油!
其实你吃糖醋里脊
每天吃一块也不会胖
就算你吃玉米
每天50根也会胖
关键还是量
毕竟都是咱们的传统美食
说一辈子不吃也太苛刻了
但一定要控制
特别是还在减脂阶段中的朋友
尽可能戒断
等你回到正常的体脂范围
偶尔吃一次也就不构成威胁咯~
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