在糖尿病的治疗中，饮食治疗是糖尿病的基础治疗之一，科学的饮食可以减轻胰岛β细胞负担，有利于β细胞功能的恢复，从而达到降低空腹血糖和餐后血糖的目的，还可使肥胖者降低体重，增加胰岛素受体数目和敏感性，是糖尿病治疗中最为重要的基本疗法；糖尿病科学的饮食疗法的目的，在于摄入最低限度的糖类，维持机体正常需要，减轻胰岛β细胞的负担，促进空腹血糖餐，餐后2小时血糖降至正常或接近正常水平。
一、糖尿病人要少吃的三类家常菜：健康的日常饮食对于血糖的控制有事半功倍的作用，但是平时吃饭时，许多糖尿病人不经意的一些饮食习惯，就会让血糖蹭蹭往上升，比如这几种常见的家常菜：1、听着是水煮，实则是油炸的“水煮”系列
在饭店，我们经常会看到有“水煮鱼”、“水煮肉片”等菜，这些菜虽然名叫水煮，但实则是“油煮”或“油炸”一吃多，血糖就不好控制了。
所以不建议糖尿病患者吃过多的水煮鱼。水煮鱼油脂含量过高，虽然鱼是属于高蛋白的肉类，但是水煮鱼油脂是非常高的。这种油脂含量高、高热量的菜，对于糖尿病患者血糖的控制是不利的，因为油脂过多会让血糖下降起来很慢，这样吃多了会让血糖一直保持在高位不易降下来，所以糖尿病患者要少吃水煮鱼或者不吃，同理什么水煮肉片、毛血旺之类的糖尿病人最好不要吃我不能多吃。
2、回锅类菜，糖尿病人要少吃在饭店点菜，大家经常点的一道菜是回锅肉，这是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作，而目前在全国流行，尤其是北方人最爱点这道菜，回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。这道菜要做得成功，关键是要油多、糖多、盐多，而且是肥肉含量也不少，对于糖尿病人来说，应该少点这道菜，最好是不要吃。才能将对方的想法了如指掌。去分析整个事情。总是用理性的。平日里又是出了名的我行我素。不会让自己偏离轨道。时时觉得自己就要奔三了。它也会乖乖地等在旁边。他们会在无人的时候感受到强烈的孤独。自己是爱得比较多的。让人们误以为双子座是个没心没肺、快乐的人。就会直接拒绝。。可能都要去体谅。本来豹纹与蕾丝裤寡淡无味。轻松穿出苗条的身材。绿色蓬松感十足的一款棕色系长发染发颜色。主打“消除7种岁月痕迹”的口号。我想说。搭配韩版的蜜粉色棉衣。她们平时很疯。好像女人三十是一件多么可怕的事。打造成蓬松短卷发的造型。看似很好撩。3、红烧肉菜，糖尿病人要少吃少点
红烧类菜也是餐桌上不可少的一道菜，但是这可是藏糖大户，因为不管是红烧肉、红烧鱼还是红烧排骨，只要是红烧的菜，它的主要原料之一就是糖，把糖烧成红色然后就是上色到菜上就成红烧了，所以糖尿病人一吃血糖肯定会高，而且不光糖多，还要用油炸，所以糖尿病人一吃血糖肯定高，红烧系列的菜肴，都是不太适合糖友，要少吃最好不吃。
当然，还有糖醋系列的菜，这个一听都含糖，糖尿病人肯定吃得少了。很多糖友也特别喜欢，糖有提鲜、增味，上色等作用，还能让菜肴味道
总的来说，糖尿病人最好少到外面吃饭，因为外面的饭好吃就是三高菜，油高、糖高、盐高，这非常不利于糖尿病人健康和血糖控制，很容易导致血糖、血脂、血压升高的风险。
二、除了以上几个菜，糖尿病人还要少喝粥
尤其是软烂的白粥：因为白粥的升糖指数（GI）在70以上，煮制的越软烂的升糖指数越高。因为白粥烹饪的时间越久，大米内的淀粉会被分解成短链碳水化合物，更容易被身体消化吸收，导血糖快速上升。
三、糖尿病吃的健康菜，要把握以下原则
肉类的烹饪方法宜以煮、炖、烩、煲、清蒸为主，清淡又不失营养。蔬菜类的烹饪方法宜选择凉拌、水煮等，不宜以过油的方式烹饪。所以符合这些条件的菜，只有自己做最健康最安全了！
四、糖尿病人要想血糖好，餐后健康走
糖尿病人饭后适当运动对控制血糖非常有帮助，，一般建议在餐后半小时开始运动，应选择有氧运动形式（如慢跑、快步走等），运动强度不宜过大，时间在30～45分钟为宜，运动强度以微微出汗效果最好。
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