酸辣土豆片:一个土豆能变化出来花样,估计数都数不清楚。煎、炸、蒸、煮、切块、切片、捣泥。不论何种方式制作,土豆都是非常好吃的。今天就给大家推荐一道家常土豆的做法--酸辣土豆片。这道菜的土豆酸辣开胃,保准大家吃一口就放不下筷子了,真的是越吃越过瘾。
香辣水煮鱼现在已经此款名菜已经遍布全国各地了,看似原始的做法,实际做工考究——选用新鲜活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦,“麻上头,辣过瘾”。
叉烧肉:叉烧肉属于粤菜系,是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊,而且肉质较嫩,易消化。主要烹饪工艺是烧烤。一般人都可食用。成品色泽红亮,肉嫩鲜香。让人看了直流口水。
孜然蘑菇:很多年前在老姑家吃过的美食吃完之后至今忘不了......炒蘑菇是不是吃腻了?那么来一份炸蘑菇吧过节什么的,绝对上得了桌,做法也是超级简单,吃起来却堪比炸鸡腿。
蒜蓉粉丝蒸蛏子:蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙毫克,磷毫克,铁毫克,热量千焦。
玉米大骨汤:煮汤熬粥真是太棒了,大骨头也能煮的骨酥肉烂,还特别的节能。第一次试煮就选择了有点难煮的猪大骨头,先在火上煮20分钟,再移到外锅里保温3小时。时间一到迫不及待地打开锅盖,用筷子轻轻一戳,骨肉分离,在瞧瞧那汤汁淡淡的乳白色