白癜风哪里能治好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/250118/n2v0z6s.html食材草鱼克，黄豆芽克，食用油克，鸡强1个，红辣拔、而椒、料酒、姜、蒜、胡椒粉、淀粉、盐、白糖各适量。(1)将草鱼去.、内脏、鳞，洗净，去头去尾，沿鱼骨取下鱼身肉，切成片，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋拌匀，备用；黄豆洗净，沥干；姜切片，蒜瓣拍散。(2)锅中放水、盐，煮沸；然后将黄豆芽投入，断生后捞出你入碗中。接着把鱼片投入沸水中，待肉熟后捞出，摆放在盛豆芽的碗中；再将鱼头、鱼尾投入沸水中，煮熟后捞出，也摆放在盛豆芽的碗中。(3)往炒锅中放油，加入花椒、辣椒、姜片、蒜瓣、盐，开火加热，至辣椒焦黄时，迅速将热油浇到盛有豆芽、鱼片、鱼头、鱼尾的碗中。至此，麻辣咸香的水煮鱼就做成了。健康小语水煮鱼也称为“江水煮鱼”，原本是重庆渝北地区一种吃鱼法。做法比较原始，以辣椒、花椒提味去腥是其最大特色。后经过大厨们的不断改进，做法越来越完善，最终红遍大江南北，成为川某里的经典名菜。鱼肉滑嫩，豆芽爽脆，油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，营养又极其丰富，真是难得的美颜保健佳品。当然，对于热性体质人群，还是要少吃为妙。
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