茭白肉丝炒年糕：年糕切片；茭白、青椒、胡萝卜切丝；瘦肉切成细丝，姜切末，葱切葱花。锅热倒油，油温热的时候下肉丝炒。快速翻炒，当肉丝炒变色时立即盛出来。另起热油锅下茭白，青椒和胡萝卜丝。炒到变色后加盐调味。将前面炒好的肉丝倒回锅炒匀，再将年糕码摆在茭白肉丝上面。盖上锅盖焖1-2分钟至年糕变软，揭开锅盖翻炒匀就可起锅享用了。是不是很简单呢，赶紧做做看吧！
生菜切小段，洋葱切片牛油果切丁芝士片切小块，草莓切丁，鸡蛋煮熟切块，猪肉肠切丁，鸡胸肉切丁，鸡胸肉里加少许盐、淀粉、料酒和黑胡椒搅拌均匀至上劲并腌制一会，煎熟猪肉肠，煎熟鸡胸肉，生菜平铺盘中，其余如图铺盘，再准备千岛酱汁，就可以了，考伯沙拉，卡路里并不高。
潮式豉椒炒双丸：葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用，丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味，锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味，倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟，倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅，想吃的赶紧试试吧！
水煮腰片是川菜的一种传统菜式，在四川几乎家家户户都会做。腰片鲜嫩，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为冬季家常美食之一。水煮的特色是烫“麻、辣、鲜”，腰片软嫩，易嚼，也可以做成水煮肉片、水煮鱼片等，方法类似。水煮腰片因腰片未经划油，以水煮熟故名水煮腰片。看的我都要流口水了。
水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友推出的，风行一时，味道鲜美，不容错过。
杏鲍菇火腿意大利面，杏鲍菇、火腿切成丝，意大利面煮熟，捞起备用。热锅少量油，加入火腿炒香，4加入杏鲍菇。加点蚝油、黑胡椒和盐，调味，加入煮好的意大利面，拌匀即可。
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