近日，“1元吃天堂鸟水煮鱼”的话题在郑州市民中热度持续上升。
记者发现，即使是工作日的中午，天堂鸟水煮鱼（凤凰路店）中也是排满了等待吃鱼的郑州人，大家在工作人员的提示下，严格按照防疫要求，保持安全距离，戴好口罩。
截至4月30日，超3万人在天堂鸟水煮鱼成功拼团1元水煮鱼。
网友疑问，“1人发起拼团，23人参与，24人均可1元购买鲜椒水煮鱼”，这样的活动力度老板得赔多少钱？
4月29日，作为该活动发起人，24年品质川菜天堂鸟水煮鱼创始人肖飞，书写亲笔信答网友疑问。
会亏钱，但也要为值得的人做有价值的事
在亲笔信中，肖飞吐露心声，用朴实亲切的语言道出了发起此次活动的初心。
在后疫情时代，很多人都会“丧”，会焦虑。天堂鸟20多万会员和每年几百万前去就餐的顾客，在这样的大环境下可能也有一样的心态。
“我们想做些什么，带大家摆脱‘丧’，追寻‘光’，”肖飞说。是这份“想做些什么”的责任感，驱使肖飞启动了这次活动。
这封亲笔信已在天堂鸟水煮鱼5家门店每个餐桌上进行展示。“在看到这封饱含深情的信时，希望可以感染着大家拉上身边最亲的人，勇敢、正能量地走下去。”肖飞说。
（天堂鸟水煮鱼创始人肖飞）
正如肖飞在亲笔信中提到，作为经营者她非常清楚，这样的裂变是会亏钱的。
基于这一点，天堂鸟水煮鱼品牌营销总监李彦杰介绍，发起活动时，天堂鸟在设定人数上是有顾虑的，一方面担心人数设置过多会导致“拼菜”积极性不高，另一方面也为疫情防控期间的经营成本担忧。
“但最终我们还是决定多人次参与，参与者全员得鱼，我们想把天堂鸟的力量传递给更多的人。”李彦杰说。
1元参与，洞察社会情绪给予当下最需要的帮助
活动的火爆并非意外，不同于传统意义上，让朋友圈“砍一刀”的拼法来叨扰亲友，天堂鸟推出的“拼菜”传递的是“同享”的概念。
1人发起拼团，集齐24人团，24个人便分别获得了这道菜，这样的“拼”，让每个参与进活动的人都切实感受到了利益，得到了具体的回馈。
让“外卷”的力量在人与人之间传递
年郑州市水灾、疫情过后，天堂鸟在开展“郑州重启，让爱传递”活动时，曾送出23万份招牌菜，那此次活动多出的1元购环节又是为何？
李彦杰说，不同的活动形式，是由于两次的社会情绪是不同的。
年，经历磨难的郑州城弥漫着哀伤的氛围，“送菜”活动旨在让爱在城市之间传递。年是重启的一年，年则要整装出发。
疫情的反复不能成为“躺平”的借口。要走出去积极起来，要让“外卷”的力量在人与人之间传递。
肖飞说：“‘送菜’，是用爱温暖一座城，而‘拼菜’则是用爱振奋一座城。”
光汇聚为力量，传递“郑”能量
这已经不是天堂鸟第一次做这样的活动。
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