昨天小白给大家讲了一下贵州的美食，今天再跟大家继续分享一下重庆的美食吧，希望小伙伴们能够喜欢，也多多去品尝一下人间美味。提到重庆美食，估计大家首先想到的就是重庆火锅了吧。重庆火锅麻辣爽口，当地人的最爱，涮上毛肚，鸭肠，黄喉，几个人围坐，无论冬天还是夏天火锅店都是爆满的，可谓是重庆的美食特色。如果到了重庆，是一定要尝试一下重庆火锅的，否则就白来了，串串香同样是火爆至极。接下来就是咱们的重庆小面了，早饭吃上一碗重庆小面，那叫一个巴适。小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面，当然也可以加入一些牛肉，炸酱，排骨等等，口味独特，加入油辣子辣而不燥、香味醇厚。来到重庆的朋友们一定要记得吃上一碗啊。下面再来说说跳水鱼。小白曾经在重庆的合川吃到过当地的一道菜，叫跳水鱼，不同于水煮鱼，红烧鱼，但是味道却是让人入口不忘。口感润滑，辣椒味香，满满的一大盘，特别好吃下饭，有机会到合川的朋友也一定不要错过这个哦。说完了跳水鱼，咱们再来看看万州的烤鱼吧，现在万州烤鱼在全国各地几乎都能看到店面，但是如果想要吃到纯正的万州烤鱼就一定要来重庆万州尝试一下。万州烤鱼融合了烤跟炖双重烹饪技巧，外皮香脆，肉质软嫩，重要的还有那一口舒爽的麻辣味，滚滚热油浇出来的辣椒香味扑鼻，这个大家不可以错过，一定要来吃正宗的。重庆黔江鸡杂。重庆的大街小巷很容易找到黔江鸡杂店面，一份鸡杂，加入一点小青菜，边加热边吃，香辣入味，保证你能多吃两碗米饭，也可以选择炒菜的黔江鸡杂，也是相当的可口，耐人寻味，重要的一定，非常的经济实惠。正宗的黔江鸡杂值得你尝试。剩下还有很多的重庆美食，小白不一一列举了，比如酸辣粉啊，合川的桃片啊，涪陵榨菜啊，磁器口的麻花啊，长寿薄脆啊，南山泉水鸡啊，数不胜数，大家到了重庆一定要多到处走走，尝试一下重庆各地的美食。
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