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冠县味道柳林重庆鱼庄

骑行临清,路过柳林,还未曾在柳林吃过一次火锅,在省道一路南下,过了堠码路,向南米左右,路东刚好有一家重庆鱼庄店,于是,便来此店寻味。初入此店,便发现一股书香气,据了解,这些毛笔字皆是出自路大厨之手,还是第一次遇见会“写字”的大厨呢,真是高手在民间。楼上还有一些雅间,几乎每间雅间都能看到路大厨的杰作。若不是来吃饭,还以为这是一个书法展厅呢。生活总是充满了意外或惊喜,每一天都像是看电影,真实而又充满未知。这家鱼馆很有格调,可以把一条鲜鱼做成水煮鱼、酸菜鱼、青椒鱼、番茄鱼……不仅有鱼,还有大虾。据了解,这家鱼馆开了已经五六年了,之前的地址在堠码路路北,最近搬到了路南。这里的鱼都是现吃现做,以保持它的鲜度,一条鲜鱼,可炖、可煮、可炸,每位食客可以自由选择。一口大锅,烧得正旺,远远地就能闻见一股香气,恨不得马上出锅,立马开吃。无论是市区繁华,还是街头小巷,总能寻觅到一些美食,遇见一些有趣的灵魂。初次吃鱼和虾搭配在一块儿的鸳鸯锅,也是初次吃到半鱼半虾,品味一道美食的精髓。小火低开,咕咚咕咚,任由鱼虾在锅里沸腾,任由香气飘飘然也。鱼的鲜香,口感极佳,如雪飘白,软嫩软嫩。虾的饱满,大而鲜美。总要先吸一口虾皮的汤汁,才舍得将虾皮剥开,大口吃肉,大口喝酒。吃光了锅里的半鱼半虾,还可以涮一些小菜,豆腐皮、金针菇、青菜等等,想先吃什么就先放什么,也可以混搭着一块涮。只需要一个火锅,似乎就可以涮尽天下的美食与蔬菜。当然,一顿火锅吃到最后总要下上一锅面,把一盘湿面条倒进沸腾的汤锅里,等待着它慢慢变熟,然后关火,开始捞面。此刻,那些汤的味道渐渐融入进了面条里,这里的面条很有劲道,而且还有那些汤汁的鲜美,真是丰盛!吃完了火锅,心情甚好,随后又参观了一下老板的书法。老板虽有些不善言谈,却是多才多艺,不仅字写得好,而且还懂些音律,箫、陨等乐器都能拿捏得十分动听。老板的爱好十分广泛,却又十分的谦虚,而且发现他也喜欢骑单车。既能拿刀当大厨,又能动笔写书法,还能演奏相思曲。正因如此,老板也遇见过许多知音。如果你来吃鱼,如果你喜欢看字,老板还可以送你一幅字。吃一锅美食,遇一位才人!半虾半鱼半碗面,半醉半醒半人间。


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