夏天来一款这样的鱼汤,汤汁开胃鱼片嫩滑,营养美味
夏天没胃口,当然吃点酸酸甜甜的美食最合适啦,开胃又爽口。今天分享一款鱼汤,制作简单,家常制作非常合适。这里用的巴沙鱼,没有骨刺,所以也特别适合不会吃鱼的小朋友。
”番茄巴沙鱼汤
制作原料:
巴沙鱼1片
番茄2个
盐1茶匙
味精少许
番茄沙司1大勺
色拉油适量
白糖1中勺
料酒1大勺
蒜1瓣
制作方法:
1.准备好制作原料。
2.将西红柿清洗后,顶部切十字刀,放入开水中烫一下。
3.将西红柿切小块。
4.巴沙鱼清洗一下,切小块。
5.巴沙鱼块内加入料酒腌制15分钟。
6.锅内加入适量色拉油,加入蒜末翻炒出香味。
7.加入西红柿块,翻炒出汁。
8.番茄沙司加入少许水,拌均匀。
9.加入番茄沙司翻炒,加入适量水煮开。
10.加入巴沙鱼,加入盐,将鱼煮熟。出锅前加入味精,白糖即可。
一定要看的小提示:
1.巴沙鱼也可以用黑鱼片等替换。
2.加入番茄沙司口感更好。
3.最后可以加入芝麻油提香。
这就是的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎