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夏天来一款这样的鱼汤,汤汁开胃鱼片嫩滑,

夏天来一款这样的鱼汤,汤汁开胃鱼片嫩滑,营养美味

夏天没胃口,当然吃点酸酸甜甜的美食最合适啦,开胃又爽口。今天分享一款鱼汤,制作简单,家常制作非常合适。这里用的巴沙鱼,没有骨刺,所以也特别适合不会吃鱼的小朋友。

番茄巴沙鱼汤

制作原料:

巴沙鱼1片

番茄2个

盐1茶匙

味精少许

番茄沙司1大勺

色拉油适量

白糖1中勺

料酒1大勺

蒜1瓣

制作方法:

1.准备好制作原料。

2.将西红柿清洗后,顶部切十字刀,放入开水中烫一下。

3.将西红柿切小块。

4.巴沙鱼清洗一下,切小块。

5.巴沙鱼块内加入料酒腌制15分钟。

6.锅内加入适量色拉油,加入蒜末翻炒出香味。

7.加入西红柿块,翻炒出汁。

8.番茄沙司加入少许水,拌均匀。

9.加入番茄沙司翻炒,加入适量水煮开。

10.加入巴沙鱼,加入盐,将鱼煮熟。出锅前加入味精,白糖即可。

一定要看的小提示:

1.巴沙鱼也可以用黑鱼片等替换。

2.加入番茄沙司口感更好。

3.最后可以加入芝麻油提香。

这就是的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎


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