重庆有什么美食呢？早上必须来一碗小面，对了在重庆点小面不叫一碗，叫一两、二两，我一般要吃三两，有吃半斤的大胃，但是不喜欢辣的朋友不推荐，重庆本地小面味道，麻辣鲜香，吃一碗回味半天，然后，酸辣粉是必尝的小吃，手工糍粑也要尝尝；夏天还可以在路边来一碗冰粉，晚上可以去尝尝豆花饭，又是另一种味道；给亲戚朋友可以带点牛肉，重庆美食太多了，很难写全，如有机会可以自己亲自去体验一番，一定如你嘴所愿！
一碗酸辣粉，一碗绿豆西米露，再加几个盐水鸭串串或者麦丽斯肉串，还是很开心的啊，泉水鸡一条街则聚集着多家以农家乐形式的餐馆，而对于去重庆旅游的食客来说，重庆也有很多美食一定不能错过，比如泉水鸡、猪圈火锅、毛血旺、水煮鱼、辣子鸡、啤酒鸭、酸菜鱼、万州烤鱼等，汤水也微酸微辣，特别开胃。
除了万州烤鱼，我对烤茄子和铁板魔芋情有独钟，独特的小菜配料，切成丁的折耳根、榨菜、葱姜蒜碎、还有酸菜丁、辣椒等，让人很过瘾，也会上瘾，其它烧烤也很好吃，在街边小摊或者街边小店都可以吃到。在重庆想要吃梁山鸡，一定要提前三个小时去排队！人太多了，每天中午和晚上要吃三轮！如果去晚了，得拍很久很久的队，看着人家吃得那么美味，对你绝对是一种煎熬！
唯火锅不能错过。重庆火锅最为著名，最早起源于重庆的江边码头，来往的纤夫及卖苦力的棒棒军们需要高热量、便宜的饮食，牛杂、牛油自然是最好的食材之一，他们从屠宰场低价买来，由于其腥膻味重，所以需要用味道厚重的调料对其进行加工。加入大量的豆瓣、辣椒、花椒就成了最早的火锅雏形，正是这样的缘故，使得重庆火锅自起源开始味道就是厚重的、豪爽的。
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