气候寒冷干燥，人们除了增加衣物保暖外，更应该注意饮食。在寒冷的天气里，除了多吃一些能御寒的肉类食物，如羊肉、牛肉、鸡肉和虾，还应该吃一些适当暖胃的食物。这时，喝粥也是一种很好的调理方式。一碗小米山药苹果煮的粥最适合节气。
小米山药苹果粥最有营养最美味，熬一下，放在碗里喝，能暖和全身
小米作为粗粮的主食，富含膳食纤维和微量元素。它有一种米脂肪，营养丰富，易于人体吸收和消化。众所周知，山药是人们餐桌上的常见配料。对药食、汤粥、烹饪都很有好处；苹果也是我们日常生活中最常见的水果。香甜爽口，富含果胶、膳食纤维和维生素，煮熟的苹果营养加倍。
三种食材搭配煮粥，不仅美味可口，还有助于健脾暖胃、滋补身体。是小雪中难得的滋补营养粥。那么，小米山药苹果粥怎么做呢？在这里，我分享一下这个粥的做法。很简单的几步。煮出来的粥黏黏的，细腻的，甜甜的，滑滑的。
01[配料的准备]
小米80g，山药g，苹果g。
适量冰糖。
02[食品加工]
1)将小米洗净，放入碗中浸泡10分钟左右。
2)将山药去皮，切成丁，放入碗中用清水浸泡，备用。
3)将苹果去皮，切成两半去核，然后切成方块，放入碗中备用。
03
1)将砂锅放入大量清水，用大火煮沸。
2)将浸泡后的小米倒入锅中，不要盖上盖子，用中火煮沸20分钟。
3)倒入山药丁，煮5分钟。
4)然后倒入苹果丁和冰糖，继续煮10分钟。
5)关火后，盖上砂锅，静置10分钟。
6)揭开盖子后，将粥放入碗中，食用。
[提示]
1)最好用砂锅煮粥，加热均匀。文火熬出来的粥黏腻细腻，味道很好。
2)先把小米泡好再放锅里煮，这样更容易煮软，缩短焖时间。
3)煮小米粥时，一定要先烧开水再放下小米，中火煮20分钟，这样煮出来的小米粥才会有米油，好吃又有营养，中间可以用勺子搅拌，防止锅底糊。
4)将山药去皮切块，然后用水浸泡，以防止山药被空气氧化变色，影响观感。
5)苹果可以在准备放入锅中时去皮切块，可以防止果肉变色。如果提前切好备用，可以放冰箱保鲜，也可以防止果肉变色。
6)粥煮好后，盖上锅盖，静置10分钟后再上桌，这样粥静置后会变得更饱满、粘稠、美味。
小米山药苹果粥最有营养，最美味。煮好放在碗里喝，全身暖和！今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得
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