过年啦！餐桌上这5种家常菜，糖尿病人千万注意慎吃，一吃血糖就飙升！
1.水煮鱼其实是油煮鱼
在四川，水煮类型的家常菜太多了，什么水煮肉片，水煮鱼，而且很多人喜欢吃水煮麻辣浓重的口味。就拿水煮鱼来说，你知道吗，鱼肉只是在热水中焯了一下，然后配上豆芽等配菜，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，大油的食物不适合糖尿病患吃。
2.一盘鱼香肉丝30克糖
鱼香肉丝也是四川的名菜。鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感，配饭吃很美味，但这道菜要做得成功，关键是要油多、糖多、盐多。糖友应该少点这道菜。
3.糖醋食物堪比甜味饮料
糖有提鲜、增味、上色等作用，还能让菜肴味道有层次感，但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相，烹制时可能会加入大量糖，有的甚至比甜饮料中都多。所以糖醋味形的菜糖尿病患者应该少吃。
4.油条、油饼属于高热量食物
油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物的食物，制作过程中会加入很多的油脂。不适合糖尿病人食用。
5.无糖蛋糕，淀粉也不少
现在市场上很多无糖蛋糕，其中无糖是指没有蔗糖，但很多商家会选择用甜味剂代替蔗糖，而且蛋糕中含大量淀粉，会被身体转化为葡糖糖，所以糖尿病患因少吃。
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