每次去外面吃饭，很多人都会点一盘水煮鱼。其实，水煮肉片如果烹饪得当，同样非常解馋好吃哦！所以今天我们就来感受一下，最地道的水煮肉片，食材很丰富，肉片很劲道，特别解馋呢。
不论是闲暇时分，全家人一起畅快饮食，还是日常的家庭普通菜品，这款美食都是不错的选择。因为它属于下饭美食，吃一口就很畅快，越吃越馋啊。而且分量够足，做一次足够全家人吃的超级美味。猪肉别炒菜了，教你特过瘾的做法，做一大盆，大人孩子抢着吃！
此外这款水煮肉片很适合大众的口味，你可以根据自己的需求和口感进行随意发挥，肯定会收获意外的惊喜哦，今天你跟我一起来感受一下吧，肯定会让你感觉特别解馋的。
制作配料：猪肉、豆芽、油麦菜、大蒜、生姜、大葱、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、芝麻、淀粉、蛋清、花椒，胡椒粉、
制作方法：
1、准备好的所需食材；
2、肉切成薄片放入盆中，放入淀粉、胡椒粉、蛋清搅拌均匀腌制2分钟左右；
3、油麦菜清洗干净切成小段，大蒜切成片、大葱切成片、生姜一片备用；
4、锅里倒入适量植物油，油热后放入豆芽翻炒，豆芽炒熟后盛出备用；
5、锅里倒入适量植物油，油热后放入花椒、辣椒爆香后倒出，然后再放入豆瓣酱、大蒜片、大葱、生姜片翻炒出红油；
6、炒出红油后倒入适量的热水，然后放入肉片慢慢搅拌均匀，慢火煮2分钟左右，再放入炒熟的豆芽、油麦菜开大火煮至菜断生，最后撒入芝麻出锅！
7、香辣过瘾特下饭，大人小孩都爱吃！
我是二姐，一个爱做美食的妹子！欢迎点赞
联系电话：