红烧鱼、清蒸鱼、水煮鱼......鲜美的鱼肉是我们餐桌上常见的一道佳肴，但小小的鱼刺却是我们撒欢吃鱼的“拦路虎”。鱼刺卡喉成为了我们生活中常见的意外事件。不小心被鱼刺卡喉了，能用我们常说的海姆立克气道梗阻急救法排出鱼刺吗？
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我们先了解鱼刺卡喉和海姆立克急救法
日常生活中我们最常见的被鱼刺卡喉咙，指的是鱼刺卡在咽喉部，包含舌根浅部、扁桃体及其周边。
当被鱼刺卡喉咙时，伤员喉咙局部会出现刺痛等不适，做吞咽动作时会有异物感或刺痛感，当刺激喉头引起水肿出血时，还可能出现呼吸困难。
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而需要进行海姆立克急救法的伤员通常有面色潮红、口唇、甲床青紫，不能呼吸以及用双手抓住颈部等气道梗阻窘迫表现。
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显然，鱼刺卡喉一般不会引起呼吸道梗阻，所以海姆立克法对鱼刺卡喉这种情况是无效的。
但如果是被糖果、果冻、坚果、大骨头等堵住气道，导致呼吸困难，这时候就适用海姆立克急救法排除异物。
鱼刺卡喉，这些做法也是错误的！
1.鱼刺卡喉时，不可囫囵吞咽大块馒头、烙饼、米饭等食物，以防将鱼刺推到更深处或划伤食道及血管，引起感染、大出血；2.喝醋无法起到软化鱼刺的作用，较小的鱼刺在醋中浸泡15分钟以上会被慢慢软化，但患者喝醋后，醋经过喉咙的时间很短，并不能达到浸泡、软化鱼刺的效果。大量喝醋，还会刺激咽部组织和黏膜，导致患者出现反胃、恶心、呕吐等不良反应。3.催吐，也是不可行！催吐可能会引起患者恶心呕吐，严重者会损伤黏膜。
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取鱼骨的正确方法
一、对于鱼刺卡喉位置较浅的患者，可以采取以下措施：
1、伤员可以呈弯腰低头的姿势，轻轻咳嗽，可能将鱼刺咳出；
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2、如果施救者在手电筒照射下能看到卡住的鱼刺，可用长镊子将鱼刺谨慎取出，即使鱼刺已取出，医院就诊。
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二、对于鱼刺卡喉位置较深的伤员，医院就医，由专业医生通过喉镜、食管镜、食管钡餐透视检查后，再将鱼刺取出。
“食不语”不仅是一种行为规范，也是避免吃东西时咀嚼和吞咽不协调发生异物卡喉的最好方式，但如果不小心受到伤害，也要了解科学急救方法才行。
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