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鱼肉在吃货圈子里非常混得开,味道鲜美,营养价值高,重点是脂肪含量低,好吃营养又不会发胖,今天小编就带大家种草我们大西安的水煮鱼,很惊喜的哟~
成都映像
这家店曾入选“《舌尖上的中国》推荐菜”榜单,可见味道不一般,他们家店位置也很好找,装修风格呈古香古色的独特风格,包间也很宽敞舒服,刚进店好感度就飙升。
他们家店的王牌菜就是水煮鱼,与大多数水煮鱼不同的地方他们家的水煮鱼是清油、没有配菜、没有水,只有提香的花椒与辣段,很纯的一大碗水煮鱼,分量很足,吃起来竟然不油腻,给人视觉感好。
鱼是鳜鱼,肉很嫩很鲜,最关键的是刺很少,吃鱼就要吃刺少的,不然会很麻烦;味道是很正宗的川菜,可能是为了迎合陕西人的口味,也带了一点点陕西味道,超好吃的下饭鱼。
除了水煮鱼之外,他们家的夫妻肺片也是超级美味的,麻辣汁子很香。
:环城南路东段58号南城市号星1-3楼
:72
川人百味
一家做川菜做得很好的店,环境很nice,有成都的感觉。不说别的,就他们家的水煮鱼那真称得上是一绝。最重要的是经济实惠。
水煮鱼是草鱼、鲤鱼等多种选择,很新鲜的鱼肉、肉质特别嫩。
最让人惊喜的是水煮鱼的味道特别好,超下饭但不油腻,再加上很多配菜,荤素搭配,营养更均衡。
喜欢吃番茄的朋友们有福气了,他们家的番茄鱼特别受顾客欢迎,酸酸甜甜的味道,配菜有豆芽、金针菇、土豆···哇都是小编爱吃的菜,看见照片口水都快忍不住了!
:雁塔路北段8号李家村万达广场3F
:53
苏福记
如果你告诉我你没吃过小龙虾我信,但你告诉我你没听过苏福记的斗碗鱼你就OUT了,苏福记是川菜做得很好的一家店,毕竟很多家分店不是随便开的,而且每一家分店的客流量都很大。排队是常有的事。
斗碗鱼有大小份,小编建议大家选大份,因为肉多。他们家斗碗鱼好吃就好吃在鱼本身,肉质很嫩却又很劲道,刺很少,吃的时候不麻烦。
光看麻辣斗碗鱼上边那一层花椒与葱花小编就忍不住想去吃,味道一级好吃,搭配着土豆、娃娃菜、蘑菇等配菜真是此物只应天上有。
吃不了麻和辣的朋友们可以尝试三鲜的斗碗鱼,鱼汤是非常鲜美的。
:西关正街开元商城6层
:36
四川会馆
这家店绝对是小编吃过的最正宗的川菜店,环境不错,菜品都很精致,服务员态度很好,一下子就喜欢上了这家店,不过大部分原因还是因为他们家店的美味,无法自拔啊。
看见照片又想到了它的美味,鱼汤好好喝,很清淡,一点都不油腻,鱼汤的色香味它都俱全了,鱼肉鲜嫩,味道很赞。
他们家店育德种类很多,顾客去了可以随便挑选,这是桂鱼,鱼汁很鲜香,肉质很嫩,给力!
他们家的招牌除了水煮鱼之外还有夫妻肺片,味道太爽了!
:朱雀门里南广济街8号
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天龙宝严素食馆
这是一家素食店,因此,他们家店的菜品口味整体都是非常清淡的,菜品不但好吃而且精致。第一次去他们家店,就感觉到他们家店干净、整洁。小编非常喜欢。
其实这不是真正的鱼肉,而是用素食做得非常接近鱼肉味的水煮鱼,可以称之为“素水煮鱼”,它惟妙惟肖,口感一点也不比真正的鱼肉差。
他们家的水煮鱼在小编看来非常独特,简直是水煮鱼界的一股清流。而且经常吃素食更有利于身体健康。
:慈恩西路1号(近翠华路)
:73
:本文系吃货在西安官方