水煮麻辣鲤鱼鱼籽
By杨洁的家常菜谱
原料：鲤鱼、鱼籽、豆腐、豆瓣酱、火锅料、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱段、菜油、胖子麻辣鱼调料、八角、小青椒。
做法步骤：
第1步、热油放入火锅底料、姜，蒜，葱段，干辣椒，花椒、八角，胖子麻辣鱼调料炒香。
第2步、加入适量清水煮开放入鱼。
第3步、煮开放入鱼籽。
第4步、加入豆腐焖煮20分钟。
第5步、鱼头比较大要多煮一会儿。
第6步、翻一下，加入适量盐和味精调味。
第7步、出锅。
第8步、撒上青葱段。
第9步、热油爆香干辣椒和花椒。
第10步、淋上即可。
来自美食天下杨洁的家常菜谱的作品。
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