在古代,这鱼是皇家专用,如今却被人们“嫌弃”,3元一斤没人要
众所周知,我国是一个历史文化大国,也是一个美食大国,从古至今就有很多的食材数不胜数,而从古流传下来的经典美食也是多种多样,在古代的时候我们都知道生活条件是非常艰苦的,所以有很多食材是不同人吃不到的,也只有一些王公贵族才能够吃到,但是流传至今一些食材,现在被人们瞧不上眼,但是在古代却有着很高的价值,今天小编给大家介绍的这种鱼,在唐代的时候也是皇家专用,在当时那个年代,除了皇家之外,不管是平民百姓还是贵族大臣种鱼都不能吃,如果私自吃这种鱼的话,也是违反了当朝的法律,但是现在却被人们“嫌弃”,3元一斤没人要!
这种鱼就是鲤鱼,大家对于鲤鱼肯定不陌生吧,但我们日常生活中也是最常见到的一种鱼了,非常普通,不过大家肯定想不到在古代竟然是“皇家专用”,而且还只有皇家才能吃,其实其中缘由很简单,下面我们就一起来了解一下。
鲤鱼之所以在唐朝只能给皇家吃的原因其实很简单,因为这个鲤鱼的“鲤”这个字跟“李”的读法一样,而唐朝的皇帝姓李,所以为了避讳,在唐朝的时候鲤鱼是不能让普通人吃的,其实李家皇帝的做法和明朝朱家的做法差不多,在明朝的时候皇帝就把猪改名为豚和彘了,也是为了避讳。
其实在唐朝的时候,鲤鱼也是一种可遇不可求的美食,当时的生活条件非常有限,人们不能天天吃大鱼大肉,虽然鲤鱼对于我们现在来说是一种非常普通的食材,但是在当时却是非常美味的美食,但是那个时候大家却只能眼睁睁的看着却不能吃,而现在鲤鱼早就成为大家的盘中餐了,现在也再也没有什么忌讳,不过现在的鲤鱼可不比当年,虽然以前是专供皇家的食材,但是现在却让人们“嫌弃”,三元一斤人们都不愿意买。
很多人认为鲤鱼是一种比较次的鱼,其实鲤鱼确实不如鲈鱼,鳜鱼这些淡水鱼,但是大家也不能完全的否认它,很多人觉得鲤鱼的腥味太重,比较脏,所以很多人都不爱吃,尤其是刺也多,因此鲤鱼的价格也是非常的低,在我们这边集市上对于他卖三元钱一斤,而且还没人愿意要。
现在人们的生活条件都普遍的提高了,所以一些食物想吃就能吃到,相比古代来说,鲤鱼也是一种非常美味的食物,但是现在人们都瞧不上眼了,相比鲫鱼等其他的淡水鱼,鲤鱼确实已经没有那么受欢迎,,其实除了鲤鱼腥味比较重一点,在口感和营养上也是不属于其他的鱼,所以只要大家做法得到了,鲤鱼也能做成一道非常美味的美食,比如说现在的酸菜鱼,糖醋鲤鱼,水煮鱼等等都是用的鲤鱼,而这样做也能让鲤鱼的腥味大减,在古代,这种皇家专用的鱼,现在却遭到人们“嫌弃”,三元一斤没人要,对此你是怎么看的呢?欢迎留言参与讨论。