乳酪培根烤彩椒:彩椒洗净,切成长方形块状,培根切成与彩椒块等大的小块,在彩椒上涂一层番茄酱,再涂一层沙拉酱,放一块培根,马苏切片,放在培根上,将另一片彩椒扣在上面,用牙签固定,放入铺好锡纸的烤盘,烤箱预热度,将烤盘放入中层烤十分钟左右即可,颜值与美味并存。
巧克力香蕉马芬:先将泡打粉,苏打粉,盐以及肉桂粉跟面粉混合均匀待用;接着将香蕉捣碎,在这里需要提醒大家的是,建议选用非常成熟的香蕉,因为一来她的香味会非常浓郁,二来甜度也会更高;然后加入植物油,鸡蛋以及香草精,充分搅拌之后加入白砂糖;再次搅拌均匀之后加入面粉以及巧克力片,稍稍混合即可分置模具中;度烤18-20分钟左右即可!快来试试吧。
红袍带鱼:泡红椒切圈、泡姜切片,和在一起剁细,带鱼炸成外酥里嫩(油温高一点下锅油温低了带鱼会烂掉)锅里放点油把剁好的泡椒放锅里炒一下加水(50克)放小米椒水、醋、盐、鸡精、味精带鱼放入小火煮一下,大火收汁,一道美味的红袍带鱼就做好啦。
手撕包菜:整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;炒锅烧热将猪油下锅,猪油慢慢融化;油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香,将蒜片下锅煸香,将干红椒丝撒入锅中炝锅;将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒;沿锅边再次浇淋一汤匙米醋,淋少许香麻油即可,增大食欲。
剁椒粉皮,粉皮克,剁椒50克.葱姜酒汁,盐,味精.香油.色拉油各适量。粉皮切成快,洗净后沥干。锅中倒入油少许,放入剁椒炒香,加入粉皮,葱姜酒汁,盐,味精.香油炒允即可。味蕾已经过足了瘾,真是一道美味的食物。
水煮腰片是川菜的一种传统菜式,在四川几乎家家户户都会做。腰片鲜嫩,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为冬季家常美食之一。水煮的特色是烫“麻、辣、鲜”,腰片软嫩,易嚼,也可以做成水煮肉片、水煮鱼片等,方法类似。水煮腰片因腰片未经划油,以水煮熟故名水煮腰片。看的我都要流口水了。