在国内媒体很多宣传下,广大钓友都觉得美国人不吃淡水鱼,原因就是觉得淡水鱼的刺比较多,真实情况是这样的么?很可惜不是,近日有个美国的博主就站出来把美国人不吃淡水鱼的原因解释了出来。
他称:其实美国人吃淡水鱼的,像他跟一些小伙伴出去钓鱼,经常会把鱼吃掉的。但是大部分美国人并不爱吃淡水鱼,像国人说的鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼,美国人听都没听说过,他们可能只知道亚洲鲤鱼,又怎么会想去吃呢?
他认为刺多的原因是个很棒的理由,更重要的是美国人根本不知道淡水鱼可以有那么多做法,那么多吃法。在美国对于鱼类来说,除了煎或者炸还有烤,这样的方法味道基本都一样,而且这样的做法肯定是没刺的鱼更好做。
而中国呢,有水煮鱼、酱焖、清蒸、红烧……各种做法,如果美国人来过中国,就肯定会爱上淡水鱼的。不过正因为没有这些吃法,在美国的淡水鱼,特别是入侵过去的亚洲鲤鱼们比较幸运,能够终老一生。
所以,美国人不吃淡水鱼的最重要的原因还是烹饪的方法,至于使用筷子和叉子根本就不是主要的原因。饮食文化的不同,造成了淡水鱼能在美国大行其道。
在国内野外环境钓到10几斤的鲤鱼可遇不可求,而在美国10几斤的鲤鱼还是小鱼。
而美国很多地方对于亚洲鲤鱼其实是不允许放生的,这简直是钓鱼人的天堂,我想国内很多钓友如果去美国的那种环境中,应该是大师的级别了。所以你看到的那些直播平台里的在美国钓鱼的主播们,别以为他们多厉害,还是当地的资源太好了。在那里,你其实也是大师。
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