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亚洲鲤入侵全球,为啥在美国胖成猪,而在中

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在之前黑虎虾入侵美国的文章中,我们还提到了一位非常强有力的入侵者:亚洲鲤。与黑虎虾相似的是,我们一提到鲤鱼,第一想到的就是“吃”。

随便在网上搜一搜“鲤鱼吃法”,就会有无数的让人垂涎欲滴的美食图片映入我们眼帘:红烧鲤鱼,辣子鱼块,清蒸鲤鱼,鲤鱼汤,油炸鲤鱼,糖醋鲤鱼,酸菜鱼,水煮鱼等等等,做法之多,绝对会让不了解中国饮食文化的老外瞠目结舌。

鲤鱼在美国是一种让人听到都头疼的动物,因为它们在五大湖,已经成了一种灾难了。

美国重金悬赏,只为“干掉”亚洲鲤

美国人对他们究竟有多头疼呢,看看这条悬赏告示就可知一二了:根据福克斯新闻的报道,美国密歇根州的州长瑞克斯奈德,呼吁民众一起“抵抗鲤鱼入侵”。

为此,不惜启动项目,采用全球各地的各种创意,解决亚洲鲤入侵的麻烦问题,并且重金悬赏,提供最佳的亚洲鲤入侵的解决方案者,将获得高达七十万元美金,也就是五百万人民币左右的奖金。

看到这里网友都表示,五百万可不是个小数字,我们平常说的中彩票,都爱说“五百万大彩票”,干掉一群鲤鱼,能挣五百万,这钱赚的也太容易点了吧?

有这样的想法,是因为鲤鱼在我们中国的文化中,不外乎就是一道桌上的美食,如果非要更进一步,我们甚至把它们当成是一种吉祥的象征。

相信大家都听过一个说法叫做“鲤鱼跃龙门”,这可是古代的一个民间传说,据说黄河里的鲤鱼跳过龙门,就会变成一条龙,这个成语,之后就用来形容考试中举,仕途顺利晋升,飞黄腾达的人,人们更是从鲤鱼逆流而上的行为中,看到了拼搏,奋发图强的精神。

我们在过年的时候也会取鱼的谐音“余”,以求未来的一年里手头富裕,什么都有一点多出来。

看了这些,我们大概就知道了,原来我们中国人和美国人对于鲤鱼的态度,截然不同,事实上,在美国,鲤鱼的大小可能会长到让人觉得十分可怕,因为没人“治”得了它们,它们肆意的生长,肥的如同猪一样,难怪在美国人的眼里,亚洲鲤让它们如此头大。

亚洲鲤到底能长多大?

说到亚洲鲤,我们通常会以为是一种鱼,但实际上,亚洲鲤这个称号,是对很多种类的鱼的统称,都包括什么呢?

亚洲鲤,是对鲤形目,鲤科的鱼类的统称,其中包括鲢鱼,草鱼,鳙鱼,鲢鱼,鲫鱼,青鱼等等等等。看到这些种类我们不禁会想,亚洲鲤中许多种类,不都是我们餐桌上的常客吗?

的确是这样的,而且正因如此,我们的鲤鱼并不可能长到五六十斤那么大,因为还没长大,就已经上了餐桌。

如果抛开被捕食的因素不说,鲤鱼能长多大呢?

我们就来看看最长寿的亚洲鲤,也就是鲤鱼,到底能长多大。据统计来看,鲤鱼的自然寿命,可以达到七十岁左右,原来鱼的寿命,竟然可以达到跟人类差不多的地步。

鲤鱼是杂食性动物,也就是说,它们基本不挑食,什么都可以吃,像水草,虫类,小鱼小虾,都可以让它们好好的美餐一顿,并且它们吃起来没够,可以一直不停的进食,丝毫不会觉得饱,也正因如此,它们的生长速度,是非常迅速的。

鲤鱼在性成熟前,生长的非常迅速,尤其是雄性鲤鱼,速度更是惊人,而达到性成熟的时间仅仅需要两年。在两年以后,雌性鲤鱼的生长速度也开始加快,这样的生长机制,有利于它们更好地繁衍后代。抛开环境因素,人为因素不提,如果在有利于鲤鱼生长的环境下,鲤鱼的长度可以长到一米甚至一米半,体重甚至有可能达到一百斤左右。

反观我们在菜市场买的鲤鱼,给家里买菜做饭的人应该都对此不太陌生,怎么可能有一百斤,最大的也不过七八斤,小的也就一两斤左右。对于七八斤的“大鲤鱼”我们买回家,一家人围在桌前都能饱餐一顿,我们也许就会以为:这一定是鲤鱼中的“祖爷爷”了吧。

其实不然,七八斤的鲤鱼,在自然界中,不过是几个月大的“鲤鱼宝宝”而已,只是因为我们太不常见到野生环境下生长很久的鲤鱼了,所以对于他们到底有多大的潜力,能长到多大,我们丝毫没有概念。

那种一百多斤的鲤鱼,是什么概念呢?要知道有些苗条的女生,也就八九十斤,一条鲤鱼能比一个大活人还重,浑身长满了金色的鱼鳞,并且长得“肥头大耳”,“膀大腰圆”,像极了一个从水中冒出来的“怪物”。

一百多斤的鲤鱼还不算最大,目前的最大的鲤鱼记录,是来自英国的垂钓爱好者在泰国钓到了,据悉,这条鲤鱼大概达到了.3斤的重量,把这条鱼拉上岸这件事情可一点都不轻松,足足废了六个人大半个小时的时间,才勉强完成这项任务。

中国的鲤鱼,为什么长不了那么大?

我们都知道,一个物种能否壮大起来,自己说了还不算,主要是天敌说了算。要说鲤鱼最大的天敌是谁,在我国,鲤鱼最大的天敌当属是爱吃鱼的人。

之前的文章中我们早就提到了,中国博大精深的饮食文化,对于鲤鱼的包容性极强,分分钟就可以变换花样,做出多种不同风味的鲤鱼,男女老少皆宜,人人都爱吃。

并且我们都说吃鱼有营养,又能让孩子变得更聪明,就在这种饮食文化的诱导之下,鲤鱼变得越来越“抢手”,捕捞者们看到了市场需求,开始疯狂捕捞鲤鱼,几十年前,在黄河中还可以见到一米多长的大鲤鱼,到了现在,在自然界中,就连一尺长的鲤鱼也很难找到了,这其中的原因,归根究底还是要“怪”我们这些吃货。

在欧美地区泛滥,让人因为怎么“消灭”它们的这个问题头痛不已的鲤鱼,到了我国,竟然变成了“香饽饽”,大自然中的不够我们吃,还要靠人工养殖来凑数,才能勉强满足我国吃货们的需求,需求量究竟有多大呢?

通过这个数据,我们就可以知道一二:根据《中国渔业统计年鉴》中在8年的数据来看,我国四大家鱼的淡水养殖量,达到了.1万吨。这里的四大家鱼,分别为青鱼,草鱼,鲢鱼,鳙鱼这四种鱼类,从分类上来讲,都属于亚洲鲤的范畴。我国人民对吃“亚洲鲤”究竟有多热爱,从这项数据中就可见一斑。

除了人类这个“天敌”之外,我国的水域生态环境也和欧美不同,在我国的水域中,本身就存在鲤鱼的天敌,来抑制它们的数量不受控的增长,要知道,鲤鱼可是我国的原生态中的鱼类,经过这么多年的自然环境的调节,早就发展出了一条食物链,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,不可能让鲤鱼独大,“称霸”一片水域。

从鲤鱼产卵繁殖后代开始,它们就面临着天敌的重重威胁,一些鱼类比如鳜鱼,黑鱼,都对它们跃跃欲试,想要过上无忧无虑的好日子,基本上就是不可能的。

当然了,除了自然界中的天敌影响之外,我国的水域环境在近些年也发生了非常大的变化,这些变化对于鲤鱼来说也是不利的,因为我国的水域中其实水藻并没有那么多,就导致了鲤鱼的食物相当匮乏,很难再迅速生长到那么大的块头了,当然了,在这种环境下,对他们繁殖后代,也会造成一定的影响。

为什么在美国,鲤鱼能胖得像“猪”一样?

看看我们国内“瘦骨嶙峋”,数量也逐渐变得少的可怜的野生鲤鱼们,再看看美国水域里的鲤鱼,一条条“肥成猪”,让人看了就头大,中国这边见壮不禁要流口水,这么好的食材,竟然没人吃?太可惜了!

对于淡水鱼,美国人从来都没有那么大的兴趣,这还要从他们的地理位置优势来说起。美国东临太平洋,西临大西洋,渔业资源丰富,海水鱼对于他们来说,似乎是更好的食材,美国人最爱的鱼类,当属金枪鱼,三文鱼,鳕鱼等海鱼品种。

这些鱼类,营养十分丰富,并且成长环境非常好,吃它们完全不用担心污染问题,刺少,肉质肥美,对于平日里就非常懒的美国人来说,比起这些鱼类,鲤鱼对他们来说,可以说是一种处理起来很麻烦的食材,因为在水体中泛滥,这种鱼越来越不值钱,就更让人“懒得”去吃它们了。

实际上,美国人也尝试把鲤鱼做成鱼排,或者制作成猫罐头一类的产品,企图“消灭”一些鲤鱼,但无奈“战斗力”基本不值一提,压根也没能解决鲤鱼泛滥的问题。

相比起国内的水域,美国的水域里,缺少鲤鱼的天敌,并且在上个世纪七十年代的时候,美国湖泊中的海藻泛滥,原本想让鲤鱼去“治理”一下海藻问题,没想到鲤鱼得了机会,直接“喧宾夺主”,变成了美国水域中的“霸王”,在美国过上了滋润的小日子,把自己养的肥的流油,可把美国人愁坏了。

结语

看了这么多,现在我们就知道了,为什么鲤鱼在中国寿命如此短暂,早早地在“童年时期”,就变成了我们餐桌上的美味佳肴,而在美国却能养的膀大腰圆,一个个跟猪一样长了一身膘,无忧无虑的过着它们的好日子。

网友们甚至表示,也许最后结果让美国头大的物种入侵问题,还得靠我们中国厨子出手展露两招,也学到了那时候,不爱吃淡水鱼的美国人都要被这样的美食所震撼,等到那时候,也许美国水域内“逍遥自在”的“亚洲鲤霸王”们的好日子就真的到头了。

看到重金悬赏解决物种入侵问题的时候,我们的网友又表示:不用重金悬赏,给吃货买张机票,分分钟“杀个片甲不留”。也许在吃货的眼里,物种入侵,压根就不算是个问题吧。




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