这鱼真好吃，肉多刺少，夏天这么做酸甜可口，好吃到汤汁都不剩
天一热，孩子就没什么胃口，但是不吃饭那怎么能行？孩子正是长身体的时候，所以营养要跟上，但是又要让孩子能吃上，并且能让孩子胃口打开，这个是当妈要考虑的吧。
去超市买了龙利鱼回来，刚好家里有番茄酱，于是想着做酸甜口味的，那孩子是一定能接受的，事实上这个想法是正确的，刚做好一锅端上来，孩子食欲就来了，吵着要米饭，而且这个鱼几乎没有刺，所以我也不用担心什么，做好的汤汁很开胃，拌饭很好入口的，黄瓜是根据我自己口味放的，其实你加入金针菇什么的我感觉会更棒的。
龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。还可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。另外，对于孕妇来说，多吃鱼肉是最好的选择，因为龙利鱼有抗动脉粥样硬化的作用以及增强记忆力等方面的好处，所以建议孕妇多吃龙利鱼。
番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收，而且酸甜可口，更容易让人产生食欲，是夏天不可缺的好食材。
材料龙利鱼番茄番茄酱姜蒜少许黄瓜少许切细条
龙利鱼切薄片加盐胡椒粉少许的水和淀粉拌匀腌制5分钟
姜蒜剁碎了，西红柿去皮也剁碎
热锅冷油放入番茄丁翻炒片刻后加入一大勺的番茄酱继续翻炒均匀
加水烧开，然后放盐、胡椒调味
接着将黄瓜条放入，腌制好的鱼片也放入
看鱼片变色变白了，就可以立即出锅享用。这汤汁拌米饭，真的超级好吃
这个就是我用的番茄酱，我家儿子很喜欢，所以自己也多买一些
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