很多人都非常喜欢吃酸菜鱼，酸辣的口味让人不回味无限，今天就来教大家这道美食，好吃下饭的酸菜鱼快动手做起来吧！
准备一条2—3斤的草鱼，将草鱼洗赶紧之后，将鱼片成鱼片
将鱼片洗赶紧沥干水分之后，放入淀粉，放入姜片，放进适量的盐拌匀之后放置一旁
准备一些酸菜，将酸菜洗干净之后，切成小块，放在碗中准备备用
准备葱姜蒜，将调料洗干净之后讲葱切成段，蒜和姜切成小片
将锅放在火上烧干之后，放入适量的油，油热之后将葱姜蒜放进去，把准备好的酸菜倒进去，放入适量的仙汤和料酒，将鱼骨头放入锅中烧至5分钟即可，这时候可以在锅中放入适量的盐
这时候将锅中的鱼骨头捞出之后放入碗中，将剩下的鱼片放进结果中，转小火，将鱼片烧熟之后，盛出即可；再次将锅放在火上，倒入油烧热之后，倒入碗中的鱼，放入辣椒即可
简简单单的一道美食酸菜鱼就制作完成了，是不是非常简单呢，快动手操作起来吧
联系电话：