莴笋炒平菇:平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。二者搭配营养价值高。
生态水煮鱼:水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。分享了这么多,其实就是向大家推荐食物罢了,我看完差点流口水了,你们想吃吗?
鳝鱼毛肚:毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品。说了这么久,不过是同大家探讨菜品罢了,用它招待好友再好不过了,你喜欢这些美食吗?
蜇皮白菜丝:选购海蜇皮要挑颜色白的才脆才嫩;海蜇皮要大要厚,脆感才会足。
排骨瓠瓜汤:瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。这道汤味道清淡,适合晚上食用,出锅放少量盐即可,汤汁非常鲜美。
四川泡菜:四川泡菜制作简单,易于储存,食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵,就成了酸泡菜。因是冷加工,有益成分损失较少,所以营养丰富,是很好的低热量食品。