金针菇:金针菇平时下锅炒,会有很多汤汁,烤金针菇汤汁不多,热情腾腾,完全渗入了调料的味道,非常入味,相当诱人,简直好吃到尖叫,不管怎样烹饪,总之就是非常的好吃!
酸辣汤羊肉卷:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修护胃黏膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。这款酸辣汤羊肉卷是选用四川泡菜熬制的酸汤,加入了泡野山椒,又酸又辣,既能去除羊肉的膻味又能提升汤的鲜味。
凉拌红薯梗:红薯梗一般清炒着吃,红薯梗还可以炒肉丝,今天我把这菜换个新吃法,清香扑鼻,好吃至极,是一道很不错的美食哦,这样的凉拌红薯梗简单方便重要的是还好吃的哦,可以尝试一下的!
重庆辣子鸡:川菜对老百姓的生活有着很深的影响,水煮鱼、辣子鸡、重庆火锅、口水鸡、蚂蚁上树等等菜肴从少到老人人都耳熟能详。不仅如此,在国外只要是有中国人的地方就绝对有一家川馆,并且里面的菜单上也绝对会有辣子鸡这道菜!
黃金炸藕盒:莲藕带回家后,做了再家常不过的酥炸耦合,漂亮的黄金色,只要在粉浆里加上些许的芝士粉调和,外层酥脆的粉浆面衣不仅色泽好,香气和口感也更丰富,这种粉浆不仅可以用在此,也可以炸猪排,炸鸡排,炸各种蔬菜,带着些许奶酪香气的面衣,让朴实的家常菜也带着些许洋风!
青椒炒蛋:青椒切碎丁状备用。热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。彻底的搅打均匀。净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下,像摊饼样倒入里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可