很下饭的一道菜，鱼没有刺，吃起来也很方便……感兴趣的朋友可以试试
By水妖灵岩
用料龙利鱼克包菜克淀粉1勺红花椒克青花椒克干辣椒3个味达美臻品料酒1勺盐克五香粉1克火锅底料克香菜1根做法步骤1、龙利鱼切片放大碗里
、加一勺味达美臻品料酒
3、五香粉1克，盐克抓匀
4、加1勺淀粉
5、抓匀腌制30分钟，期间处理其他食材
6、包菜洗干净切丝
7、锅中烧水放入包菜焯水1分钟即可，捞出来垫在大碗里
8、干辣椒剪段，花椒清洗干净（也可以泡水中）
9、锅中放火锅底料小火炒香
10、加一碗水煮5分钟左右，使汤汁浓郁
11、捞出汤中的调料渣
1、腌制好的鱼一片一片放入汤中，煮两三分钟使鱼肉煮熟
13、鱼肉和汤盛到包菜碗里，放上干辣椒段，花椒和香菜梗
14、热油泼一下
15、放上香菜叶，盛一碗米饭，趁热开动吧
小贴士1.配菜根据喜好选择，豆芽，莴笋，娃娃菜均可.火锅底料种类繁多，口味各有千秋，选自己喜欢的就好3.很简单的做法，家里来了朋友也可以做这道菜
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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