美食是生活美好的魔法料理，愿你不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子，美味能够最大程度的治愈一个人，新的一天从美食开始。欢迎来到每日动手做美食。
鱼片和鱼骨分开，鱼片里面加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清抓匀腌制20分钟。
锅里的油热，下入葱、姜、蒜爆香，然后倒入酸菜炒香，倒入鱼骨、甘草，足量的开水，大火炖20分钟，捞出鱼骨放入鱼片，把鱼片煮熟。
另起油锅爆香花椒和干辣椒段，鱼片上浇热油，好吃的酸汤鱼就做好了！
好啦，今天的美食分享就到此结束了，欢迎各位朋友在下方和我交流烹饪上的小故事、小心得、小技巧，我会第一时间回复的哦！
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