《中餐厅》火爆开播，成为了大家的做饭宝典，你被哪道菜馋哭了？
不知道大家有没有看最近爆火的《中餐厅第四季》，被观众朋友一致好评，这一季中餐厅在画面和内容方面做足了功课，大家不仅可以看到长江的风景，最主要的是成为观众心中美食图鉴和做饭宝典，美食的制作步骤十分清晰，厨房小白都能跟着做出美味，你最想吃的是哪道菜呢？
1、小炒肉
小炒肉是湖南省的一道名菜，麻辣鲜香，口味嫩滑，以青椒、红椒和五花肉为原料，吃起来特别的有食欲，是一道超棒的下饭菜。这小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉，最好是“隔纱”五花肉，喜欢吃辣的还可以加入干尖椒提味，鲜香麻辣，怎么吃都不腻人。
2、神仙鸡
这神仙鸡是林大厨颇受好评的一道拿手菜，这神仙鸡的制作方法，大家看到后会觉得这菜非常的繁琐，需要的材料也是非常的多种多样，但是和名字一样，吃过的人会惬意快活，宛若神仙。其中猪蹄的加入使得这道菜变的充满了胶原蛋白，而鸡选用了宜昌下牢溪当地三样的肥嫩鸡仔，肉质鲜嫩，咬一口咸味回甜，香糯嫩爽，唇齿留香，连美食家“苏轼”都赞不绝口，起名“三游神仙鸡”。
3、梅菜扣肉
这梅菜扣肉常称之为烧白，地域不同名称也不尽相同，这道菜作为中华民族传统美食，被大家十分喜爱，这五花肉经过油炸和蒸煮以后，吸饱了汤汁，再搭配上梅干菜的醇香，吃起来完全没有肥肉的腻味，这两种食材的搭配非常的完美，需要提醒大家的是，在吃这道菜的时候，一定要多煮一些米饭哦，否则米饭会不够吃的。
4、酸奶小丸子
这酸奶小丸子是林大厨自制美食，制作方法也不复杂，就像林大厨说的，这道菜是准们为小孩子准备的，当然，最辛苦的就是黄店长了，这肉馅剁起来是费了一身的力气，这道菜被小朋友们吃得津津有味。
5、鱼香茄条
这鱼香茄条是非常受欢迎的家常菜之一，百吃不厌，尤其在北方，大小餐馆都有，色泽鲜艳，酸甜可口，开胃下饭，尤其小朋友，鱼香味的菜品是他们的最爱，好吃又下饭，米饭又要多吃一碗了。
6、青豆炒蛋
这是许多百姓家中常吃的一道家庭版菜肴，烹饪方法十分简单，营养搭配又非常合理色泽好看，口味宜人，爽口又开胃，热量也不是很高，有利于减肥人士食用，这道菜在张亮大厨的手中炒出来好像颜值更高了呢。
7、水煮鱼
水煮鱼也被称之为水煮鱼片，最早流行于重庆，通常采用新鲜的草鱼为主要食材，配菜油豆芽和辣椒，以“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦，肉质滑嫩”的特色，成功的成为了国民下饭菜。
8、黄金蛋炒饭
俗话说越简单的食材越能考验厨师的水平，林大厨的蛋炒饭恰好印证了这一点，值得注意的是，林大厨将米饭放入锅中以后，直接浇上打散的蛋液，以便让蛋液均匀的裹在每一粒米饭上，最终盛盘后，粒粒分明，颗粒均匀，让人食指大动。
这些菜只是一部分，每一道看起来都是色香味俱全，每次追新节目的时候，都不能选择晚上，否则会爬起来做一道菜来填饱被节目引诱出来的馋虫，你有跟着节目来做菜吗？又被哪道菜馋哭了呢？欢迎下方留言区一起讨论！
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