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水煮鱼片新做法,简单实用,一看就会

每一种食材都有多种做法,今天我来做一道水煮鱼片,看看味道如何,你们可以一起来做哟!看看是不是很简单的?

其实我做的水煮鱼就是家常小菜,很简单的哦!

食材准备

以上食材非标准食材

制作步骤

第一步草鱼切下的于身,斜刀切薄片

第二步加入少许盐

第三步加淀粉、胡椒粉、生抽等调味

第四步然后加入一只蛋清拌均腌制一会

第五步锅里油和一些花椒小火煸香

第六步再放葱、蒜、辣椒、辣椒面爆香(炒久一点麻辣味更浓)

第七步倒入适当的水,大火烧开

第八步将豆芽放入汤锅里,焯水

第九步将豆芽煮熟

第十步将豆芽捞出装在盘子里

第十一步将锅里的水再次烧开,然后将腌制好的鱼片一片一片的放进去,当鱼片煮白了就可以出锅

将锅内的汤汁倒在器皿里

捞出装到豆芽上

第十二步起锅烧油,放入佐料爆香,趁着油温浇到鱼上

爆香淋到鱼上

一道地地道道的美味可口水煮鱼片就这样做好了,你回了吗?




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