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海里是这条“鱼”,柔若无骨,简单一捞就好,富含蛋白质营养好吃!
波涛汹涌的大海总是带着一个神秘的面纱,因为里面有许许多多未解开的谜题,等待着人们探索。
但这些问题都属于那些科学家,对我们这样的平头老百姓而言,我或许更为关心海里有什么好吃的。
这次说的这食材,它就是海里最柔软的“鱼”,但煮熟之后口感却十分Q弹富有嚼劲。对于喜欢吃海鲜的小伙伴而言,它绝对称得上美味。
说的就是这鱿鱼了,鱿鱼也算是一种价格比较亲民的海鲜,还含有丰富的蛋白质,营养价值较高。
要想吃到原滋原味的鲜美鱿鱼,那么最好的做法一定是白灼。将鱿鱼下锅简单一煮就好,这也是许多经验丰富的老渔民最爱的鱿鱼吃法!
话不多说,下面我们一起接着往下看看这次的白灼鱿鱼到底是如何制作的吧。
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鱿鱼、葱、酱油、味精、食用油
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1、刚买回来的新鲜鱿鱼滑不溜秋的,我们先把鱿鱼放到清水里面简单冲洗干净即可。
2、接着将洗净的鱿鱼的头部切下来,然后切开鱿鱼的肚子,把鱿鱼的内脏等多余的部分清理干净。鱿鱼触角简单切一下就可以了。
3、开始起锅热水了,往锅里倒入适量的饮用水后开大火候将水烧开。接着就可以将处理好的鱿鱼下锅焯煮,煮的时间大约为十分钟左右,因为鱿鱼中有寄生虫,要确定鱿鱼熟透才能出锅哦。
4、将煮好的鱿鱼捞出来放凉,然后再用刀将鱿鱼切成适量薄厚的鱿鱼圈,切完之后保持原状,这样比较好看。葱直接用水洗干净,洗净后用手撕成小段即可。
5、取出一个大小合适的盘子,往盘子里倒入适量的酱油和味精调味。用筷子将碗里的调料反复搅拌,直至搅拌均匀即可。
6、接着就可以把切好的鱿鱼和触角按照原来的位置摆放好,再撒上葱花点缀就更加好看啦。
7、还有一个步骤,就是往鱿鱼上淋上一勺的热油。这样可以帮助保持鱿鱼的鲜嫩,看起来也更加油亮美观哦。
8、最后,将制作好的白灼鱿鱼端上餐桌,就可以仔细品尝这道菜肴的美味啦。
一道制作方法简单,营养价值又高的白灼鱿鱼就这么制作好了。大家看完之后要是感兴趣的话,记得下次也买点鱿鱼回家试试哦。
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要是怕不知道怎么处理鱿鱼,可以直接在购买的时候要求商家帮助处理好,一般来说都会同意的哦。
看到这里了,相信你也学会了吧!制作方法是不是超级简单,小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议,记得在评论区给小农留言,小农及时回复和接受你的建议,最后记得点赞和