巨简单好吃到舔盘的水煮巴沙鱼
这样做出来的巴沙鱼口感特别嫩，一点都没有腥味，鱼肉入口即化
麻辣鲜香，里面的配菜也很入味，好吃到停不下来
食材：
巴沙鱼、白菜、金针菇（选自己喜欢的配菜）
做法：
1巴沙鱼切片，加1勺料酒、少许胡椒粉、1勺淀粉抓匀
2油热下葱姜蒜炒香，加入1勺豆瓣酱，1块火锅底料炒出红油，加适量清水
3水开把配菜煮熟捞出，再把鱼片煮熟捞出，倒点热汤
4撒上花椒面、干辣椒、蒜末、葱花，淋上热油即可
热油淋上的那一刻，简直不要太香
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