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张红超美食教程巨简单好吃到舔盘的水煮巴沙

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巨简单好吃到舔盘的水煮巴沙鱼

这样做出来的巴沙鱼口感特别嫩,一点都没有腥味,鱼肉入口即化

麻辣鲜香,里面的配菜也很入味,好吃到停不下来

食材:

巴沙鱼、白菜、金针菇(选自己喜欢的配菜)

做法:

1巴沙鱼切片,加1勺料酒、少许胡椒粉、1勺淀粉抓匀

2油热下葱姜蒜炒香,加入1勺豆瓣酱,1块火锅底料炒出红油,加适量清水

3水开把配菜煮熟捞出,再把鱼片煮熟捞出,倒点热汤

4撒上花椒面、干辣椒、蒜末、葱花,淋上热油即可

热油淋上的那一刻,简直不要太香




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