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能增强人体免疫力,难以忘掉的味道,小小妙

奶茶蒙古米:奶茶粉放入杯中,一边加入开水,一边用筷子搅拌,将奶茶粉搅拌均匀,将炒米放入一直干净的碗中,倒入冲泡好的奶茶,将碗口盖上盖子,焖两分钟左右,用汤匙搅匀,即可食用,味道特别香。

南瓜饼,南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了,绝对让你停不下来。

水煮腰片是川菜的一种传统菜式,在四川几乎家家户户都会做。腰片鲜嫩,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为冬季家常美食之一。水煮的特色是烫“麻、辣、鲜”,腰片软嫩,易嚼,也可以做成水煮肉片、水煮鱼片等,方法类似。水煮腰片因腰片未经划油,以水煮熟故名水煮腰片。看的我都要流口水了。

杏子糖水罐头:将杏子洗净剥去皮,对切开,挖去核;不锈钢锅中加入ml水,加入冰糖,加入剥好的杏子肉;大火煮开转小火煮20分钟关火。马上倒入罐头瓶中,盖好瓶盖倒置放凉,待凉透后再翻回来朝上放置。冷藏保存即可,吃的时候用小碗盛一些出来也是非常不错的。

山药炖排骨:将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段;将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成。这道菜软烂适中,味道鲜美,让人停不下来。

烤薯角:小土豆无需去皮,因为皮很薄,把小土豆顺着方向切成小块,煎锅中倒入底油,中小火把土豆煎至两面焦黄,煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香,烤盘铺上锡纸,把煎好的土豆放在烤盘中,放入预热度烤箱,加热15分钟左右,用叉子轻易可以叉透即可,出炉后趁热撒上少许盐调味,自己在家也能做着吃。




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