前段时间的“廉价外卖包”事件刷新了我们对外卖的认知，大部分网友对其生产过程都表示不适，想吐。然而内幕得到曝光后就能得到解决了吗？人的忘性连自己都不得不感慨，等这盘饭冷得差不多了，那些被公之于众的小作坊又重新回到幕后，继续在这个庞大的黑暗产业链里运转着。不仅仅是外卖，一些常见的菜式也被“流程化”，只需微波炉加热即可摆盘上桌，而我们却对此浑然不知，依旧吃得很香。
在某宝上随手一搜，就能看到各种常见菜式的速食包，辣子鸡、梅菜扣肉、土豆焖牛腩、台湾××肉等，图片可口诱人，价格不一，平均下来也就几块钱一包，和我们在店里点的差不多有10元的差价，而且从评论来看大部分人是买来做外卖的。至于生产流程，店铺并没有详细说明。
速食包回想一下“廉价外卖包”事件，脏乱不堪的工作环境，放了快一年的排骨粒浸泡在池子里，牛肉为增重注射大豆蛋白，员工全程无防护工作，徒手搅拌肉泥，最耸人听闻的是，这样连制作者自己都感到恶心的速食包，一天的产量居然高达几十万份。而这些料理包最终将会流向餐桌，被一个个顾客消费。
廉价外卖包生产过程廉价外卖包生产过程外卖后台不透明，食品乱象丛生，然而你以为使用速食包单单是外卖的操作吗？事实上，劣质食材的市场是整个餐饮行业，你点的酸菜鱼，水煮鱼片，以为要等20多分钟，结果一会儿就上了，不难想到，那些看似操作复杂，上桌时间短，味道也从来不会出错的菜，其实也是流水线上下来的。
酸菜鱼包再看大部分的外卖还是好评，显然连消费者自己都不知道。这里有一个分辨小技巧，要是你吃的外卖基本上都是一个味道，牛肉饭、鸡肉饭等像是一个锅里出来的，酱汁还比较多，那八九不离十是外卖包做的了，因为为了迎合大部分人的口味，外卖包的味道基本上不会差到哪里去，也没有特别的风格。
还有看相根本分不清是猪肉还是牛肉的，一粒粒黏在一起，也尝不出来肉质，那要么是肉不好卖家想用调料味盖住，要么是半成品加热。像下面的图示
对比当然，你点的外卖绝不可能是第二张图那样，仅有汤汁和肉食，我们见到的基本上都是整齐码放好的菜品。不过就算肉块比较大，那也不能就此否认是店家自己做的，网上还有“贵”外卖包，出来的味道和我们平时吃的差不多，只需要再放蔬菜香肠之类的，就能卖出去了，是不是细思极恐。
对于上班族来说，点外卖已经成为家常便饭，在外辛苦奔波没有时间自己做饭，只能啃着九块九的外卖吃。到处抠着点不舍得吃顿好的。所以说，有条件还是自己做饭吧，以前觉得吃外卖新奇，稀罕，现在发现能吃到家里的饭才是最难得的。
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