都市生活节奏快，容易使人压力大。各式特色餐吧的出现，为大家提供了约会、娱乐的好地方。它们大多是闹中取静，独特而宁静，让人抛开烦恼，暂与城市的喧闹隔绝。
在南城的CBD，有一家餐吧以欧式城堡风而独树一帜，让人身在都市也能置身其中假装去欧洲。
如此有浪漫小资的城堡，堡主到底是何方神圣？
结果一打听，堡主是一位“鱼公主”。
不是童话故事里的美人鱼，竟是麻辣鲜香的水煮鱼。听说许多人拜倒在她的“石榴裙”下，每天到店的食客络绎不绝，还需提前预定。
今天，让我们一起来看看她的魅力所在。
Q
关于水煮鱼，您知多少？
水煮鱼起源于渝北地区。一位出生于川菜世家的大厨，碰巧一次宴请一位自小忌食大肉的好友，家里亦未备其他肉类，盆里的游水草鱼给予他灵感，做出了与水煮肉片截然不同的“水煮鱼”。年一次厨艺大赛上，他获得大奖，水煮鱼也从此发扬光大。城堡里的水煮鱼的美味秘密，来自
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