哈尔滨的天气真的是一秒钟就让你短袖变大衣,这么冷的天气就应该吃点川菜让自己温暖起来。
这家水煮鱼店看着特别不起眼,在一个半地下室,一进屋就闻到了麻椒的香味,让你一下子就觉得特别的饿。
川渝水煮鱼
这个鱼端上来的时候真的惊到我了,超级大一份。小份是半条鱼,大份是一整条鱼,他们只差10块钱,所以点大份比较划算。
辣椒和麻椒的香气一下子就钻进了你的鼻子,上层的鱼肉上都是麻椒,看着就很诱人。
让你们近距离感受一下这个鱼肉有多香,隔着屏幕能闻到不?
水煮鱼用的是刺比较少的三道鳞,鱼肉很嫩,入口没有很辣,更多的是香,让你吃了一口就不想停下来。
我们在里面又加了一份粉条,吸饱了汤汁,粉条控一定不要错过,里面还有必备的豆芽。
干锅土豆片
这个干锅土豆片是我们这次的NO.2,几乎每桌必点啊。
给你们看一下有多脆,吃起来超级香,不输薯片的口感。
吃起来麻辣鲜香,里面有炸到很脆的,也有很糯的,简直是下饭的神器。
辣子鸡
川菜里超级经典的一个菜,上来一定要趁热吃,因为这个时候是最酥的。
每一块鸡肉都被炸的金黄酥脆,带着辣椒的香辣,吃起来特别过瘾。
干煸牛肉丝
这道菜和我想象的一样,是那种很筋道的牛肉丝。
麻椒的味道很重,趁热吃的时候有点酥酥的。如果你喝酒的话,这个牛肉丝可以放凉一点吃,很筋道,适合小酌的时候慢慢吃。
店里有一个大鱼缸,里面养了好多鱼,点完单后老板会从里面挑一条顺眼的把他加工成你的水煮鱼。
老板和老板娘都是成都人,在这开了快20年了,好多熟客都专门来吃他家的水煮鱼,而且特别实惠,真的超级赞。
★川渝水煮活鱼