龙人居主打川菜水煮鱼，开了7家店，连续三年上榜大众点评必吃榜。这家应该是旗舰店吧，很大。最大的特点就是18小时鲜活空运进京的水库三峡鱼。每条鱼都有自己的“身份证”。
店内必点菜：水煮三峡鱼，香辣美容猪蹄，白灼丝瓜尖，甘蔗马蹄水。「龙人水煮三峡鱼」每条三峡鱼都有自己的“身份证”，每天新鲜从重庆空运到京，吃了三峡鱼，才知道什么是水煮鱼的优质选材。三峡鱼生在还在重庆的优质水源，环境无污染，不投喂饲料，自然生长三年以上。龙人居的水煮鱼油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩。
水煮鱼里的辣椒，店内制成辣椒油可以带回家，一次性用油还可以免费打包带走。这大概就是店内客人络绎不绝的秘诀吧。
「香辣美容猪蹄」时间炖出来的好滋味。优选9两左右的整只猪蹄，肥肉均匀。用辣椒，花椒等十几种材料一起入锅焖煮，出锅的时候再用度沸油浇盖。吃的时候一点不会觉得腻，连我们女生都能吃两三只。为了美容也是拼了哈哈。
「白灼丝瓜尖」据说丝瓜尖营养非常丰富，是不能错过的一道养生上品菜。我专门上网搜索了一下，挑那种刚发出来的嫩尖，食用之后还能起到通经络、化痰止咳，清热解毒的功效。龙人居的丝瓜尖用的广东做法，蘸上鲜汁，丝瓜的嫩尖儿尤其脆嫩好吃。
「农家粉蒸排骨笼笼」用蒸肉米粉做出的美味粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩。选材的排骨也是肥而不腻，软烂入味，再加上小脆骨在其中，解馋的一道四川名菜。
「甘蔗马蹄茅根水」滋阴润燥是茅根马蹄水的重要功效，它能缓解肺热，它是一种性质寒凉的饮品，能入肾经可提高人类肾功能，并能加快人体内多余水分分解和代谢，平时饮用能起到清热利尿的重要作用。加上甘蔗的清甜，是吃水煮鱼不可缺少的解腻健康饮品。
「葱花饼」以前吃的葱花饼都是北方做法，一层层的葱花饼。龙人居的葱花饼是中间可以鼓起来的，酥脆口感的葱花饼。两口一个，甚是可爱呐。
服务：服务员非常热情，敬业，点菜上菜也快，每个桌上都有一个沙漏计时，承诺超过30分钟没上齐，否则就免单，厉害了。而且服务员会询问对菜品的感受，也会介绍三峡鱼的由来，涨知识。
小tips这家有4个包间，最大包间最多容纳12位客人，需要包间的客人需要提前2天预定，当天不接受包间预定的。还有就是因为生意太好，中午11：30以后等位的几率就加大了，爱吃水煮鱼的吃货宝宝们一定提前去占座呀
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