八大菜系中,粤菜排第一,四川人首先表示不服,山东厨师拿出菜谱!你们中国地大物博,美食是数不胜数的,光是得到认可的菜系就分为八大菜系,其实我们中国不止有八大菜系,只不过有些菜系没有被列入到八大菜系里面罢了,比如说东北菜,河南菜等。每个地方都有自己独特的菜系,不过有些菜系的影响深远,有些菜系只在地方流传。如果给八大菜系做一个排名的话,很多人都说粤菜应该排第一,但是四川人首先表示不服,山东人也是慢悠悠翻出菜谱,准备实战比试一下!粤菜到底能不能排在第一名?不是广东人自己说了算。广东是一个物产富庶的地方,从最贵的鲍鱼,人参,鱼翅,牛肚到最便宜的云吞面,叉烧包这些在广东都能找到。粤菜讲究的是新鲜,粤菜食材的鲜,粤菜为了保持原汁原味,通常都是轻调料,吃粤菜是最健康,养生的方式,从这个意义上来说,粤菜确实是有资格入选八大菜系的第一名的。但是从影响力来说,粤菜真的拍不到第一名,因为我们常听到的注明餐饮品牌,基本都是川菜。比如说最出名的海底捞,火锅和麻辣烫,水煮鱼这些得到了全国很多吃货的喜欢。这些都是证明川菜的影响力更大的实例。不过我们不得不说的是,川菜其实就是两个字,麻辣,从食材的新鲜度,保持口感上来说,真的是比不过粤菜的的,不过我们吃的就是川菜的重口味!所以说四川人表示不服,也是可以理解的。再来说一下鲁菜,如果说论八大菜系出现的时间来排名的话,鲁菜当之无愧就是其中的大哥大。鲁菜在古代一直都是宫廷菜的首选,而且会做鲁菜的师傅,厨师功底都是很厚的,这一点粤菜师傅和川菜师傅很多都是无法企及的!山东厨师讲究的是真材实料,所以直接拿出菜谱开始烹饪,来证明自己才是真的老大。你们认为八大菜系中,哪个菜系,最有资格排第一呢?
转载请注明:http://www.abachildren.com/ysty/5721.html