外婆做的水煮鱼,麻辣鲜香,特别的下饭

周末和老妈老婆一起去外婆家，外婆跟我们做的水煮鱼特别好吃，而且特别的下饭，平常吃半碗米饭的老婆这回吃了一碗半，肚子都撑起来了，主要是外婆做的水煮鱼麻辣鲜香，特别好吃。网友们想不想学呢？准备调料：干辣椒,盐、味精、料酒、辣椒面、花椒（“清溪椒”颗粒饱满，色艳肉厚，油重质佳，麻香味浓。）、淀粉、辣椒油、花生油、芝麻、草果、砂仁。草鱼处理干净，处理完的鱼片加辣椒面、五香粉、胡椒粉、盐、味精、料酒腌制入味，加淀粉拌匀。鱼片入热油中滑熟。辣椒油烧热，放入干辣椒、花椒、芝麻、草果、砂仁炸香，倒在鱼片上即可。花椒多放点。这样做出来的水煮鱼麻味够足。网友们学会了吗，这样做水煮鱼特别好吃，很容易满足你的胃口，要不要试一下呢？

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