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这样做鱼最好吃,不红烧不水煮,做法简单一

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这样做鱼最好吃,不红烧不水煮,做法简单一看就会,鱼肉鲜嫩美味。说起与很多人都很喜欢吃,可是要将鱼做得好是美味,却不是一件简单的事情,与的烹饪方法有很多种,可以有水煮鱼,清蒸鱼,红烧鱼,根据做法不同,所以它的味道也是各不相同的,今天小编就来给大家分享一道做鱼的方法,这种方法做出来的鱼非常好吃,而且不水煮,不红烧,一看就会非常的简单,我们一起来看一下吧。首先以我们准备一条鲤鱼,然后把它清理干净,切成块状放在盆里面。然后在盆中放入适量的食用盐和一点点的白醋。将它们均匀搅拌之后腌制十分钟左右,加盐的目的是为了能够更好的入味,而鱼肉在经过白醋腌制之后,会变得更加紧实。接着我们准备一个番茄,三个红椒一个青椒,然后把它们清洗干净,将番茄切成块状,辣椒和青椒同样的将它们切成块状,然后准备一些姜和蒜,将它们清洗干净放在一旁备用,再准备一点小葱。将小葱切成段状。并且一口锅在锅中放入适量的油,等油热之后把腌好的鱼块放在锅中进行煎炸,当一块变得两面金黄的时候转为小火煎至这些鱼肉。鱼肉煎好之后把它们放在砂锅中,然后再把我们之前切好的西红柿和辣椒,姜蒜和小葱段全部放在这个砂锅里面。接着我们在这个砂锅里面倒入一罐的啤酒,再放入适量的盐,(一定要少放,因为在腌制鱼的时候我们已经放过盐了)。接着就把砂锅盖上盖子小火慢煮半个小时左右,时间到的时候当你掀开锅盖就会有扑鼻的香味,闻着直想流口水。这个时候在里面撒入少许的香菜进行调色,就算做好了。这样做出来的桂林雨,不仅风味非常的独特,而且还特别的好吃,做法也是很简单的。


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