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每次说起酸菜鱼，想起那香脆的酸菜、嫩滑鲜甜的鱼肉，浓郁的汤汁，小莉就开始不自觉地咽口水。想起当初怀孕的时候，有段时间吃啥都没胃口，但竟然在好几个深夜，突然想起某二的酸菜鱼，馋得睡不着觉。拍爸见难得有我想吃的东西，二话不说就下单了。直到现在，我还记得深夜一个人坐着吃酸菜鱼的场景，那一口酸汤就着鲜嫩的鱼肉下肚，瞬间治愈了孕期的辛苦，让我有一种人间值得的抚慰。家里的阿姨知道我喜欢吃，偶尔也会做几次，但我总觉得做不出外面餐馆的味道，加上每次准备的食材还挺多，也比较费时间，后来就很少让阿姨做了，想吃就去外面的餐馆。但今年疫情，我们外出吃饭的次数剧减，有一次跟好友小一说起酸菜鱼，她就给我推荐了这款觅奇金汤酸菜鱼。相比平常在家自己做酸菜鱼，费时费力还不一定好吃，这款酸菜鱼简直就是神一样的存在。它的配料非常齐全，鱼肉、酸菜、调料包通通都准备好了。分量也挺足的，鱼片一包足足有克，酸菜克，调料包70克。而且所有的配料都是免洗免切免腌，提前解冻后，撕开包装，只要花3分钟，在家就能整出一道媲美餐馆味道的酸菜鱼，好吃又省时间，简直是懒人福音啊！煮好之后，金黄的汤汁浸润着厚薄均匀的鱼片，一点都不腥，几乎没什么刺，肥嫩又鲜美，酸爽微辣的口感十分开胃。（虽然鱼片没什么刺，但如果给小宝宝吃，安全起见还是要注意挑一下哈。）腌制过的酸菜爽口入味，很好地中和了鱼腥味，还能提鲜，就着米饭，两碗下肚不是问题。煮出来的汤汁味道浓郁，喝起来酸中带鲜，拿来拌饭或是煮面条味道一流，拍爸每次都要下一大碗面条，吃得很带劲。如果想吃得再丰富一点，还可以自己再搭配一些配菜，像金针菇、豆腐皮、豆芽、粉条、大白菜，凑成一大锅，想吃什么就放什么，大大的满足。除了这个金汤酸菜鱼口味，觅奇还解锁了更多的口味，辣与不辣都有，老少咸宜。这次开团选了3种口味分别是金汤酸菜鱼、番茄鱼、水煮鱼。其中番茄鱼不辣，酸甜开胃，比较适合孩子和不吃辣的亲，金汤酸菜鱼微微辣，水煮鱼是辣的。每一种口味都配备了至少半斤的鱼肉，还有调料包，解冻之后就可以开煮了。做法也简单，跟煮方便面差不多，分为川式做法和广式做法。
还有不懂的亲，可以参考下下面这个视频中麻辣水煮鱼的做法。
如此美味的鱼肉盛宴，当然离不开精心的选材。
觅奇的所有鱼片系列，采用的并不是常见的巴沙鱼或者草鱼，而是黑鱼，俗称“乌鳢”的，又名生鱼、财鱼。黑鱼在中国人的食谱里有很高的地位，早在二千年前，就被《神农本草经》列为虫鱼上品。肉味鲜美，营养丰富，可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合具有较高的药用价值，还富含蛋白质、K、Mg等微量元素，脂肪含量也很低。觅奇酸菜鱼的鱼片采用的黑鱼均来自国家重点龙头企业——广东强竞农业集团的特种鱼生态养殖基地，有着丰富的水产养殖经验和强大的产业链。基地位于珠海斗门白蕉，面积达亩，有珠海入海口丰富的咸淡水资源优势，这里孕育出的黑鱼鲜香嫩滑中带点丝丝的清甜。处理鱼的方法也很讲究，采用活鱼放血手法，就是先给鱼一刀，然后放水池里游动直到血被放干，再捉出来采用现代化技术切割，然后用淀粉上浆，所以收到的鱼片免洗免切免裹酱。这样处理过的鱼片肉质白、口感更细嫩，而且易于保鲜，不易变质变坏。还经过质检部门的检测，让消费者吃得更安心。
除了鱼肉，调料包也一样出色。
调料包是为整道菜注入灵魂的存在，这几种口味的调料包都挑选了优质的原料，历时6个月，反复测评试味，新技术结合传统工艺，令每一道菜都极具地道风味。
有了灵魂酱料，再也不用准备各种各样的配料，也不用各种翻炒爆香，撕开下锅，只要3分钟就可以完成一道大菜，家庭聚餐或者宴客方便又体面。
最后来说说物流哈，为了让消费者吃上新鲜的鱼片，所有鱼片都是活鱼鲜宰，急冻锁鲜，再统一采用顺丰冷链配送，配备厚泡沫箱、冰袋和托盘，最大程度确保鱼肉鲜美、卫生、安全。
收到之后，如果不马上吃，一定记得冷冻保存哈，保质期为12个月。
觅奇鱼片系列口味比较多，这次开团我们只选择了其中最经典的三个口味：金汤酸菜鱼（微微辣）、番茄鱼（不辣）、水煮鱼（辣），辣与不辣都有。
为了满足亲们不同的口味选择，这三个口味还组成了下面7个组合，A-D组合都是3包，考虑有些家庭人比较多，标配的一包鱼肉可能吃不过瘾，所以E-F组合在3包基础上，还增加了2包纯鱼片，没有配料的哈。
另外三包的组合我们争取到99元的团购价，2天内有效。为了不破坏厂家的价格体系，2天后我们要调回.8元，需要的亲们尽快下手哈。
A组合（酸菜鱼+水煮鱼+番茄鱼）*1，定价元/3包，小莉团价99元（开团48H内有效，48H后.8元）
B组合酸菜鱼*3，定价元，小莉团价99元（开团48H内有效，48H后.8元）
C组合番茄鱼*3，定价元，小莉团价99元（开团48H内有效，48H后.8元）
D组合水煮鱼*3，定价元，小莉团价99元（开团48H内有效，48H后.8元）
E组合酸菜鱼*3+鱼片*2，定价元，小莉团价.7元
F组合番茄鱼*3+鱼片*2，定价元，小莉团价.7元
G组合水煮鱼*3+鱼片*2，定价元，小莉团价.7元
快递发货：珠海发货，顺丰包邮
团购时间：9月10日早上8：00
好了，接介绍到这里，喜欢的亲赶紧下单咯!
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