酱炖鲳鱼
回婆婆家过年，吃鱼喽。
原料：鲳鱼、葱、姜、生抽、料酒、香辣酱、盐、水、花椒粉。
做法步骤：
第1步、鱼洗净。
第2步、油烧热，下入所有调料炸香后添水，鱼身划几刀后放入，开火炖。
第3步、装盘，撒上香菜。
第4步、成品。
来自美食天下金凤栖梧的作品。
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