周末的时候,老哥最喜欢做一些拿手好菜了,其中最好吃的就是水煮鱼了,快来看看吧。
材料:草鱼、水煮鱼调料、豆芽、盐
准备过程:买回来的鱼,老哥直接在市场切成大鱼片、骨头,回家后自己片成薄片。鱼片骨头分开腌制15分钟。豆芽洗净焯水后捞出放铁盆(放在大碗里也行)。
制作过程:取出水煮鱼调料,将锅里面放少于水后倒入水煮鱼调料,小火至火锅底料溶解之后加适量水放入鱼骨头煮开,煮开后在煮5分钟后捞出放在豆芽上面,将生鱼片放入水煮鱼调料里面煮2---3分钟,直接倒在盆里面的鱼骨头上面就行了。
超级简单好吃的水煮鱼就做好了,不是太能吃辣的小伙伴们就放一般水煮鱼调料就好了。小伙伴们动起手来吧。