首小编觉得水煮鱼简直是世界上最好吃的了，而且满满的鱼肉，本身我也是一个鱼肉爱好者，所以作为鱼食的代表着，下面我就要介绍的是怎么制作水煮鱼，而且绝对是下饭神器，而且小编我经过了反复的制作，对于用料也是非常的成熟，而且也是无辣不欢啊！鱼肉不仅补充身体的蛋白质，而且还是非常有营养的，那么下面就跟我一起动手来做一下吧！
首先呢，我们先把材料准备好，草鱼一条，黄豆芽克，干辣椒克，花椒一小把，生姜一块，鸡蛋一个，大蒜三瓣，红油豆瓣酱40克，盐适量，猪油适量，芝麻香油适量，植物油适量，辣椒粉少许，红薯淀粉适量，花椒油少许，料酒少许，把这些先准备好。
下面就要开始制作过程了，宝宝们要是不懂得话可以看一下图片，首先要把草鱼的头和尾巴分开，之后切片，不会切的话，在买鱼的时候也可以叫他们切好哦！毕竟这也是一门技术活。
而切好之后也要把他们洗干净，去一下腥味，鱼肉要进行腌制，可以依顺序进行加入，先放盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、红薯淀粉、芝麻香油、充分的搅拌均匀，鱼头也需要盐、料酒和胡椒粉进行腌制一下哦！
之后就要干辣椒、姜蒜切好，花椒也要备好，黄豆芽煮熟，记得加入一点盐哦，入味一点，锅里加入适量的植物油，再加入一些猪油增香，然后下锅入红油豆瓣酱进行翻炒，再加入葱香蒜末，一下吧干辣椒段，炒香，加入大约克的水，加入少许花椒油，煮大概四五分钟后就可以将里面的渣捞出来。
之后加入鱼骨煮熟之后，加入鱼片，滚一下捞出来，撒上准备好的干辣椒，花椒，还有一些作料，然后热油。撒上就可以啦！喜欢香葱的，可以在最后加入一些香葱进行装饰哦！这样看起来也更加的美观，而且更加的有食欲，下饭必备啊！相信如果亲戚朋友来，也是非常有面子。
那么今天的教学你们都学会了吗！不知道你们喜欢不喜欢呢，而且水煮鱼也是每次出去吃点必点的一道菜，但是与其在外面，自己做起来岂不是更加的美味又健康，那么你们在平时也赶紧学起来吧！你们也赶紧评论下来吧
联系电话：