水煮鱼
麻辣鲜香！
原料：草鱼、黄豆芽、郫县豆瓣酱、午餐肉、藕、辣椒、麻椒、花椒。
做法步骤：
第1步、草鱼除去内脏，清洗干净。
第2步、草鱼改刀。
第3步、鱼肉，鱼骨分离。
第4步、装盆备用。
第5步、片取鱼肉。
第6步、鱼肉片片。
第7步、腌制鱼肉。
第8步、腌制二十分钟。
第9步、配菜切片。
第10步、装盘备用。
第11步、藕片焯水。
第12步、黄豆芽焯水。
第13步、炒制郫县豆瓣酱。
第14步、加入鱼骨。
第15步、辅料翻炒。
第16步、加入水。
第17步、沸水汆入鱼片，装盘。
第18步、加入辅料。
第19步、热油浇入～
第20步、撒上芝麻！
来自美食天下小满日食记的作品。
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