水煮鱼的做法百度经验百度经验

麻辣鲜香的味道让我彻底爱上水煮鱼，尝过了多个鱼种后，仍是觉得草鱼做出来的最好吃，外边卖的，都比不上这个味。

准备草鱼一条

将鱼肉切成片

切好葱姜蒜

将生菜焯好放入盘中垫底

将葱姜蒜爆香

放入豆瓣酱

加入热水

放入鱼片，加入适量的盐

将鱼片浇在生菜上

将干辣椒花椒炸熟

将辣椒蒜末撒在鱼片上，浇上肉油即可

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