水煮鱼,鲜美嫩滑,鲜香美味

水煮鱼

By苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！

原料：草鱼、青辣椒、红辣椒、大蒜、紫苏、香葱、植物油、盐、生抽、老抽。

做法步骤：

第1步、植物油烧滚放入鱼块。

第2步、煎至两面金黄色。

第3步、加入开水末过鱼块。

第4步、大火煮滚撇去浮沫。

第5步、煮至鱼汤成牛奶白。

第6步、放入青红辣椒、大蒜。

第7步、加入盐、生抽、老抽调味。

第8步、放入紫苏叶。

第9步、鲜香美味。

来自美食天下苹果的萍的作品。

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