在舌尖上的美食就算是再难吃，都可以得到很好的反响。曾经在舌尖上出现过的美食，到如今一样深得广大吃货们的喜爱，有人对这种美食也是更为喜爱吃，被命名为是舌尖上的名菜有无数家，其中这5道更具有特色，看看有你的家乡的没。
水煮鱼。有人对这样美食来说还是蛮喜爱吃的，相比之下有人对这里面所做的鱼更为受到无数人的喜爱，而且里面所含有的食材也是对人体很补的，生活中自己会做水煮鱼的人很多，但这么正宗的汤底的只有北京这家店才好吃。
回锅肉。回锅肉主要的做法就是要在最准确地时间下这些食材或者是辣椒，但是在吃到这种美食的同时还是可以感受到最为美味的味道，这道美食就位于在四川成都，而且吃到这样美食的人都赞扬说很棒，够辣肉够鲜嫩。
酸菜鱼。光是看这个汤底就知道这是来自哪里，很少地方会做出这么浓厚的美食，当然有的人在吃到这种美食的是后也是蛮让所有人都喜爱吃，遇到自己喜欢吃的还是会吸引无数人的喜爱，鱼肉所用的是对最高级的鱼去做，很有营养。
辣炒牛柳。这种美食普通老百姓都吃不起，而且在吃到这样美食的同时还可以享受到自己最为喜欢吃的美食，有些人在对这种美食来讲一样会深得无数人的喜爱，它就是来自杭州的牛柳，你们有吃过这种美食吗。
最后腊肉代表之乡——武昌。它并不是去腌制成下饭菜，而是跟蔬菜都炒在一起，起到对青菜的提味，而且在吃这样美食的同时一样也会深得无数人的喜欢，这样一道武昌炒腊肉，出现在《舌尖上1》中，你的家乡菜有上榜吗。
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